Возможно, я просто не знаком с южно-индийской кухней, и вообще все ее рестораны такие же охуенные, но что-то мне подсказывает, что это «не совсем так».

Чуть в стороне от Гинзовского шика, этих вечно пахнущих едой и набитых пьяной толпой на «альфачах» и «роллс-ройсах» переулках, ближе к ультраформальному Нихамбаше есть рест.

Ну рест как рест: дверь, пенал, линялые фиолетовые стены… толпа… индусы, которые все едят руками(?)… открытая кухня(!?).

Нам сюда.

Я дико люблю индийскую еду, если быть честным, в ней для меня существует несколько типологических позиций: супы, наны, рис, карри и тандур.

И опять же, если не врать, то все карри одинаковые: ну окей, чикен тикка массала и баранина как-то там слегка отличаются, но под густым плотным сверхароматным соусом нюансы… эммм, «слегка теряются».

Только не здесь.

То ли японцы довели до ручки индийскую еду, то ли это инициатива самих индусов, но — если взять пять разных карри, это будут пять РАЗНЫХ КАРРИ. Прям вообще.

При этом со всеми нюансами.

Отдельной строкой стоит лимонное карри с креветками, если это и местное изобретение, его необходимо законодательно распространить повсеместно: креветки можно выкинуть к хуям вообще, вывалить туда рис, и вгрызться в тарелку просто.

Потом хлебом вылизать еще.

И везде какие-то присадки еще: тончайшие стружки цедры юзу, какие-то корнеплоды в таком же виде, ничто не представляет из себя, если мы говорим про карри, тупо цветную жижу, но сложносочиненный, скорее суп в нашем понимании.

Ну и остальное приготовлено просто охуенно, и все. ОХУЕННО просто все приготовлено, жаль недостаточно остро.

Всегда толпа. На ланч толпища.

Звоните.