location close
ENG
Все публикации

Каретный Двор: шашлык, овощи, варенье, 24/7.

Каретный двор, Поварская улица, Москва, город Москва, Россия / 05 мая 2017

Да, да, да — вам не показалось, это именно это место.

То самое, напротив Leform’a, да, где убили Деда Хасана на выходе, из снайперки, оно/оно.

Которому лет 20 уже: главные бандиты, непростые пассажиры, пластмассовые цветы, искусственные кирпичи на стенах и витражи из цветной пленки — все там есть! (с)

Я все думал — кроме меня, кто-нибудь из посетителей самого эстетского магазина столицы™ ходит в это заведение, или не стайл — прям так из царства Дрисс Ванн Ноттена, Марджеллы и Стоун Айланда?

И как-то раз наблюдал забавную картину: одна… эмммм, самая-светская-львица-города™ по сторонам так оглянулась, выйдя из Леформа, и шасть сюда.

Чтобы получить удовольствие, это место надо использовать строго по правилам.

Заходите, садитесь, откладываете в сторону талмуд меню в целлофане на 200 страниц, со всеми этими салатами “морская фантазия” и “кураж шефа”, зовете официанта и просто разговаривайте с ним:
— нам, пожалуйста, овощей и зелени, большую, вот чтоб вкусно, да?
— хмммм (недоверчиво)
— кутабов всех, мацони…
— и с тыквой? (недоверчиво, но уже менее)
— с тыквой, по два!
— сделаем, так?
— и вот мясо все самое…
— на кости?
— да!
— сделаем все, чтоб красиво было, и лимонад базиликовый?
— да, и воду вашу азербайджанскую, забываю все время, как ее там…
— все, все будет, вы вино только спрячьте свое под стол, чтоб начальство не ругало…

Это единственное (я других не знаю) в Мск место, где жарят мясо на саксауле™, и эффект соответствующий — снаружи хрустит, внутри медиум. Плюс само мясо, для “уважаемых людей” само по себе “неплохое”.

Еще когда не было даже “Азбуки вкуса”, зимой помидоры и зелень летала сюда самолетами из Ирана, и мы приходили ночью с мороза вгрызться в сладкий помидор, чтоб лопнул прям во рту, огурцы чтоб пахли, вся трава хрустела.

Так все и осталось.

Также много вкусной совсем уже «запрещенки»: плов, шурпа, сациви, лепешки с сыром, но я стараюсь эту часть меню игнорировать во избежание шарообразности, а вы попробуйте!

Ду энджой!

Каретный двор, Поварская улица, Москва, город Москва, Россия