В этом адском Городе-Котле хуй чем кого удивишь, уж точно. Но.

— А ю гоинг ту Тришна?
— Йэс…
— Итц э рили фэймоус плэйс!
— Ээээ, фэймоус о тейстифул?
— Фэймоус энд тестифул.
— ??
— Да фуд ис авэсоме, фо шу.
— Ви каунтинг он ю!

30 минут на такси, по этой сумасшедшей кинетической скульптуре, которую местные называют городом, и вы на месте.

Тесный переулок, обшарпанный вход, дурацкий старый интерьер, тесно, полная посадка с овербукингом — наш клиент!

Заходим (резервейшн маст), идем мимо столов, картинки и запахи такие — ноги подкашиваются и живот урчит.

Сели.

Меню. И вот тут проблема, например, краб: окей, выбрали из крабов одного героя, но! — у нашего ВОСЕМНАДЦАТЬ способов приготовления, 18 блядь! А у джамбо шримпс вообще 22. 

И что делать?

Хорошо если угадали, как с крабом (гарлик/баттер), а вот лобстер чили — “ну как бы классно…”, и ты сидишь и жадно всматриваешься в соседских лобстеров в grilled in cheese & butter / kalamiri / butter pepper garlic / masala (n.i.) / chilly garlic / masala (s.i.) /schezuan / tandoori / chinese green sauce / black pepper sauce / ginger garlic sauce / green pepper sauce / hot black garlic sauce…

И ты сидишь и думаешь — блядь, а вдруг “masala (n.i.)” ЛУЧШЕ!? (ЕЩЕ ЛУЧШЕ!?)

И ужас охватывает тебя. Шутка.

Очень, очень, очень вкусный рест: лимонное карри, краб, лобстер, неизбывная чикен тикка массала, раита, ласси соленое/сладкое и даже просто жареная-какая-то-рыба на гриле — все не требует похвал.

И да, специи другие какие-то тут чтоль? На Родине индиан кузин? — не узнаю знакомые позиции. В лучшую сторону.