Вот здесь про еду, и больше “про ничего”, даже интерьер в ресторане “ебаное ничего”™ — чтобы не отвлекались.

145€ за сет.

Ну да, «небесплатно». А что вы хотели? — гранд шеф бай рилэйс & шатос, гранд тэйбл дю монд, ну и… 2 звезды Мишлен на сдачу.

Обычно многозвездные Мишлены в Италии — это ад и Израиль, но тут, похоже, первые две таблички работают, а их просто так не раздают.

Уж точно не за красивые тарелки.

Скажу сразу: это невъебенно вкусно™ .

Что-то в сете интереснее, что-то меньше, но в целом — все талантливо.

А теперь по порядку:

Вы долго-долго едете, пока шикарные “сталинки” на Виа Моска не перерастут в скучные плоские трехэтажные кубики.

Неприметная улица, окна непрозрачные, звонок на входе — все, как мы любим! (с)

Входим, белый, не сказать — больничный интерьер без ничего. И правильно — вы что, сюда картинки разглядывать пришли? Несмотря на вечер понедельника — полная посадка.

Берем сет, конечно. Я, как правило, на комплиментах понимаю, вкусно мне будет или фото-еда: здесь это был третий заход — мидия с холодной буфалло рикотой, цветами гороха, томатом и сельдереем, такая конфета, которая взрывается просто у тебя во рту и остается эхом еще минут на пять.

Далее надо выделить суперталантливые супы, все с горохом и бобами, оснащенные еще кучей травы/побегов, дико сложные и нюансные по вкусу.

Следующая победа — это зажатый между тончайших сухих коржей тартар из тунца с присадками — вау!

Только дух перевели, и на тебе: сырая каракатица с конструктором — режешь вдоль, разделяешь и ешь справа / ешь слева, имея два противоположенных по вкусу состава. Бомба!

Еще была очень достойная ягнятина, но без откровений.

А вот ТРИ ПАСТЫ ПОТОМ! — мамадорохая, просто ебанись. Что первая, с картофельным пюре и помидорами внутри, на подложке из сырых карабинере, что тортельи с мясным рагу, ну и наконец мастерпис — спагетти “без ничего” — с луковым соусом — можно, блядь, тарелку надкусить, забывшись.

И потом клубничный лоллипоп в рикотовой пене, и цитрусовая тетрадка — финалочка.

На этом наш бюджет заканчивается, всем спасибо — смета окончена.

ПС: да, еще отличное, прям отличное, винное сопровождение.