location close
Все публикации

Izakaya: ультрамариновый васаби.

Izakaya - Dubai - United Arab Emirates / 10 апреля 2018

Никогда не понимала, почему многие люди так любят отдыхать в Дубае? Цены здесь прямо пропорциональны количеству разведанных углеводородов. Абсолютно все, «от патрона до г@ндона» (с), дороже минимум в 2-3 раза. И это далеко не предел.

Например, введённый налог на алкоголь равен 30%. То есть простенькая бутылка водки (которую еще не везде найдешь!) обойдется вам около 100 долларов. А заурядный бокал вина в ресторане – свыше 1000 рублей. Даже на «чёрном рынке» в Иране, где за пьянство наказывают плетьми, спирты стоят дешевле.

При этом, даже имея килограммы кэша и пластика, получить особые исключительные эмоции в Дубае весьма непросто.
В городе все как будто ненастоящее. Искусственные деревья и неестественное поведение людей, возомнивших себя королями, выглядит, как один большой спектакль.

Не хочу обидеть ничьи чувства, высказав свое субъективное мнение. Так что с теми, кто так же, как и я, оказался в этой каменной сверкающей пустыне и хочет хорошо и достойно поужинать, не потратив при этом космическую сумму денег, я поделюсь наводкой на один неплохой японский ресторанчик, в котором можно провести вечер «не хуже людей» (с).

Заведение находится в отеле JW Marriott Marquis и называется Izakaya (в 2017 было удостоено премии, как одна из лучших дубайских японских жрален).

Эдакая неосушильня с модненьким битом, сакурами и озорными граффити на входе. Внутри игривая зеленоволосая васаби-герл призывно бренчит переливающейся тележкой с сакэ и чем-то там еще, параллельно накладывая всем желающим натуральный (а не «вот это вот все» (с)) васаби и забавляя гостей ненавязчивыми шутками и проделками.

В общем, обстановку я обрисовала, перехожу к главному, к еде и к «как это было».

Мы взяли спайси эдамамэ (Вау! На них было сразу понятно, что с местом, похоже, не ошиблись); ассорти сашими (угоррррььь), ежи в разных видах, несколько закусок типа tuna belly with truffle and caviar, краб, запеченный на японский манер, какую-то холодную нарезку в соусе а-ля севиче, ассорти джапаниз барбекю на шпажках и корову вагю, которая, кстати, собрала наибольшее количество наших лайков. В качестве непременного аккомпанемента (изящно перетекающего в основную мелодию, а затем и в а капелла) был выбран новозеландский совиньон (беспроигрышный вариант, как правило). Остались места и для десертов: разноцветные пирожки мочи, тирамису из зеленого чая (вау-лист!), тофу-айскрим и какой-то шоколадный беспредел, вкус и название которого бесследно стер все тот же музыкально-одаренный совиньон, оставив на память лишь общее ощущение свершившегося ночного сахарного разврата.

Счет был вполне вменяемый, учитывая, что за столом сидели три очень способных и прожорливых рта, а подавантэ не заканчивалось. В каком-нибудь Армани с подобным ассортиментом и аппетитом меньше чем за пару тысяч мы бы точно не отскочили. В общем, если вы тоже не фанат формата «д&г» (дорого и глупо), но волей случая вас занесло в Дубай, японский ужин в стиле фанки непременно скрасит ваше пребывание в этом туристическом бриллианте Ближнего Востока.

 

Izakaya - Dubai - United Arab Emirates