location close
Все публикации

ครัวลุงหมึก ป้าหลอด  Seafood: знакомый с детства вкус™.

Restaurant ครัวลุงหมึก ป้าหลอด / 16 мая 2018

Найти нормальную олдскульную местную еду в Тае нынче непросто, это раньше каждый ресторан “у собаки”™ или гастробар “бабка и бадья”™ обещал тебе  вкусовой оргазм, теперь хуй — турист пробрался почти повсюду: шампиньоны и резаные вдоль чахлые креветки в том яме — ужасы, которые раньше и не представишь даже.

Теперь реальность.

Но всегда есть исключения, надо только поискать — этот кусок берега вообще весь ретро-заповедник.

Городок-гетто в дуге залива, абсолютно выпавшая из времени история: за 10 лет моих наблюдений ничего не изменилось.

Как стояли полупустые гестхаусы, в которых живут совершенно особенные туристы: 65+ американские хиппи на чопперах (прям взаправду), явно тут зимующие, их ухоженные пожилые подруги, и  туристы молодые — дикари на рюкзаках. Пустая прогулочная набережная и американская военная база, совмещенная с сосновым пляжем “за углом”.

Так все и осталось.

Если живете где-то неподалеку (например в  X2), сюда надо догнать на мотороллерах, просто чтобы нырнуть в этот старый Тай, ощущение безвременья и смеси Кинга с Мураками повисло в воздухе плотной дымкой и застит зубы гор на горизонте.

Как и должно быть, тоскливая набережная утыкана кафешками и рестами, набитыми пополам тайцами и тем странным типом туриста, который тут обитает.

Я протестил почти все, и пришел к выводу — эта лучшая.

Все там есть: клеенки, пластмассовые тарелки и вилки-штамповки, креветки  на мангале, подгоняемые феном, огромное меню, из которого половины нет, все в лучших традициях, и все по три копейки.

Здесь реально выдающийся том ям, из серии “дайте два!”, сибас в фольге, бульоне и лаймовых листьях, очень-очень краб карри, ну и прочие “специалитеты”.

В общем вкусно, “как в детстве”, и да — “ноу спайсми” не будет.

Ду  энджой!

Restaurant ครัวลุงหมึก ป้าหลอด