Здесь все просто: сеть из нескольких точек.

Белая столовка, клеенки, ложки/вилки, в салфетки обутые, и — Плов.

Плов “нормальный” быстро заканчивается, часам к двум, а “маленький казан готовить, это тьфу! Фигня получится невкусная, а не плов” (с).

Так что приезжайте до двух лучше.

И привет, прям привет полнейший: слоистый, не смешиваемый курдюк, мясо, желтая самаркандская морковь — как цукаты, соломкой, и рис с нутом и изюмом; вроде все просто — но пробуешь и понимаешь — пиздец.

Остановиться невозможно.

Плюс — “толкатели”: помидоры, маринованный горный лук ансор, редька с чакка, etc.

Толкатели™, на то и толкатели™ — с ними больше плова входит, утрамбовывают они его, местная технология.

Ну и вот, что еще говорить-то? — смотрите на картинки, там всё понятно.