location close
Все публикации

Riviera: внезапно сложно-вкусный в нехоженой части Светлейшей™.

Riviera Restaurant Venezia / 26 февраля 2019

Если идти по нижней части нижней (смотри на карту) венецианской “варежки”, по набережной сплошной, той, где кусочек отдали Бродскому под «неисцелимых», то, чем дальше налево от Стрелки, тем больше тут и там, вкраплениями, будут ресты разбросаны: то с верандой на воде, то с большими окнами, то с выкладкой — заманивающие тебя:

— заходи! заходи турчина, давай! зырь, тут местные даже едят, и тебе аутэнтИк шарахнем, заходи давай, бабло готовь! оп! оп!

Наш герой, серой мышкой, втиснулся среди них, даже пары жалких столиков на улице нет, темнота в жилых пещерах за неброскими окнами.

И название мудацкое: “Riviera”. В меню не пойми что, цены высоченные.

Это они отпугивают, японцы так делать любят — венецианцы у них понахватались.

Заходим.

Крохотный зал и на пять столиков (есть еще один, но он какой-то полу-секретный, вечно без света и людей), меню ультра-короткое, но такое же ультра-путанное: три блюда — одна формула, два — другая, четыре — третья; такой сверх-сложный в компоновке бизнес ланч.

На этом странности заканчивается.

Да, в ресте очень короткое меню, буквально пара паст, ризотто, горячего по одной позиции, рыба/мясо/голубь, несколько закусок, крудо и рыбный суп.

Devil in details.

Если крудо просто качественное, хорошее, северо-итальянское крудо с легкими присадками, то остальные позиции были удивительными.

wow list:


От страчетеллы с базиликовым сорбетом и большими жирными анчоусами — очень!

Через ризотто с…. угрем — очень 2!

До невероятного, совершенноебанистического прозрачного рыбного супа, с шапкой густой горячей пены on top — ебанистически вкусно!

Riviera Restaurant Venezia