Сперва выехать из Брюгге, мимо разлинованных кварталов современных, через какое-то местное Беверли Хилс, вдруг в чистое поле, деревенское, без ничего.

Строго в кукурузе стоит дом, и за ним — скрытый высоким живым забором паркинг, на котором тут и там раскиданы машины от пежо-307 до мерседес-амг-джити и астон мартин дб-9, как бы случайно.

Потом ресепшн, где вас отправят гулять по трехзвездному огороду: бесконечные ряды всего на свете, от артишоков до настурции, упираются как-то, непонятно как, в идеально постриженный газон, где вы с шампанским дефилируете, и вот шов между газоном и огородом какой-то подозрительно лазерный: ровный, чистый, как ненастоящий, ни тебе кротов, ни комьев грязи, какой-то прям макет огорода в натуральную величину.

Обратно в дом, царство идеальной прямой геометрии, множества текстур от жженого дерева до черного кирпича, но в целом — пустота почти, такой “джентл пост индастриал”.

Красиво.

Еще тут и там расставлены парни (девушки все сплошь грузовые, даже по внешнему виду, только таскают без конца полные и пустые подносы, ставя/забирая их на выходе из прозрачной кухни), по виду зачем-то бросившие модельную карьеру и перебравшиеся сюда, в деревню, на ПМЖ.

Их за вечер сменится у стола штук 10, красиво.

Ну и потом — еда (от 130 до 485 с человека за сет, три звезды, что делать).

Еда того стоит.

Вот просто стоит, и все тут.

Вкусно абсолютно все, даже акцентироваться на чем-то не имеет смысла, что-то просто вкусно, что-то вкусно неприлично.

Место определенно заслуживает специально спланированного визита.

Мы взяли сет на 6 подач — 175 eur (и три комплимента, вполне сойдущих за полподачи каждый), плюс вино, аперитивы и вода = 559 eur на двоих. Небесплатно — но, еще раз, оно того стоит.

PS:
Единственное, что при выборе меню на сайте (а его надо выбрать при резервации), я б соврал, что есть аллергия на… черную икру, чо нам ихняя икра? Своей чтоль мало? Они ее так ценят, что блюда с ней максимально тупые, лучше заменить на что-нибудь более талантливое.