Конечно, рынок Тскиджи “уже не торт”. То, что я знал лет 20 (страшная цифра!) назад, затоптано туристами и превращено в треш, но… японцы народ упертый, и все-таки места остаются, надо просто их знать.

Причем далеко ходить не надо, не надо стоять в 4 утра в очереди в “мегасушильню” без меню с одной попыткой, и тд.

Достаточно просто встать на первой линии ларьков и понаблюдать.

Вы сразу заметите, что народ распределен неравномерно: местами густо, местами пусто, также по демографии — местами местные (хаха), местами гайджины.

Соберите эти два фактора — много местных, нет гайджинов, и смело туда.

Одно из таких мест манило меня года 3-4. Но, так как тунец манил меня больше, оно было проскипано все это время.

Выглядит оно так: закуток, толпа, огро-о-о-омный чан, в котором бабка деревянной лопатой мешает булькающее коричневое варево, а очередь делится (японская хуйня, чтобы дать проход) и вьется змейкой дальше. Дедушка что-то подливает в варево из огромных, похожих на алхимические, бутылей, все шипит, шкварчит, пахнет на 3 квартала, потом поварешкой тебе поверх риса шмяк — говядина оказалась.

Короче, это дико вкусная хуйня (не знаю как называется) стоит чото йен 700 
(6$) или около, я вам тут все отфотографировал, правда, за лопатой был дедушка, видимо бабка улетела на ведьминский слет.