Очередной пенал в стене на каунтер и три стола с двумя суши-мастерами. Есть даже иностранцы, и японцы с чемоданами, заскочившие то ли перед поездом, то ли с самолета — и то, и другое дорого стоит.

Меню на одну страницу, ламинированную, остальное (сашими из ежа, стратеры, еще что-то) надо высматривать на стенах грифелем по-японски.

В целом, какой-то невероятный приступ щедрости: туна сет — 1000 йен, за тысячу, блядь, йен! Невероятного качества туна-сет.

И все почти так.

Некоторые позиции дороже, чем в конвеншнл-сушильнях: уни суши 700 йен, но качество прям бьет по дёснам и по рецепторам.

В принципе, это видно по карточкам. Они аж выпуклые!

Работает на ланч и потом пн-пт до трех ночи, как многое на Гинзе (что очень удобно), да, остальные точки сети не проверял — только на Гинза Коридор, но что-то мне подсказывает, что там все в порядке в целом.

Ду энджой!