Вообще английское слово «poke» (да-да, та самая странная кнопка/функция на fb), имеет достаточно широкий разбег значений. Начиная от разнообразных глаголов типа ткнуть/сунуть/мешать/трахнуться, заканчивая существительными лодырь/лентяй/мешок/толчок.

Как вы можете представить, сначала я немного призадумалась, увидев название этого милого маленького закуточка на Саус Бич. Выяснилось, что «poke» в данном контексте — не что иное, как  «POH-keh» (транскрипция рифмуется с «окей»), — традиционное гавайское блюдо из маринованной рыбы, нарезанной кубиками.

Poke Bowl сейчас стремительно набирает популярность, что не удивительно, ведь он вкусный, простой в приготовлении, полезно-низкокалорийный, и надолго дает ощущение сытости.

Зарулили мы в «покей» на легкий ужин. (да, все диета; ведь новый купальник сам себя не выгуляет, ага). Что понравилось, так это полная свобода вариаций. Наборы микс салатов, в которые можно было положить туну, осьминога, лосось, креветки, белую рыбу, устричные грибы, водоросли, может, еще кого или даже всех сразу. Poke — сигнича блюдо заведения, — тоже не разочаровал.  «Bed» (дословно — кровать, а вообще — типа подложка, основа) для боула представлена неплохими альтернативами: киноа, рис, стеклянная лапша или просто листья кейла (!!! Редкость!!! Опция для жаждущих построже; ее и выбрала))). Есть еще вариант — «сам себе в боул», как я его назвала. Конструктор для очень самостоятельных: выбираешь все, что хочешь, из широкого перечня ингредиентов. Самовыражайся на максимум!

Вот и мы проявили себя и скреативили несколько фантазийных боулов. На попить — кокосовую воду (любимое) и колу лайт (противоречит моей религии).

Принесли все быстро. Красивые разноцветные пиалушки со свежими овощами и дарами моря «он зэ топ». Соусы приятные. Комплиментом дали какой-то острый супчик а-ля мисо. Дешево. За все отдали около 50$ с типсами и таксами. Было вкусно. И купальник — таки, сел просто идеально)).