С центральной улицы надо свернуть в щель, попасть во внутренний дворик, увидеть сквозь окна первого этажа большую, огромную круглую дыру в парадный… подвал, подбитый точечным янтарным светом и наполненный снующими тенями, потянуть за ручку массивной двери.

И приготовиться к одному из лучших рестов эва син: еда, настроение, смех, блади мэри, и всеобщее ощущение счастья, не поверите.

Заходим — фулл хаус, конечно: имея бронь на четверых, мы пришли на час раньше, уверенные, что нас посадят — нет, полчаса пришлось-таки посидеть за коктейлями, надо сказать, дико качественными в итоге, и которые по какой-то причине исчезли из счета.

Началось все с какой-то запредельной совершенно блади мэри, кто знает, тот поймет — испоганить этот, казалось бы, простой коктейль (как и все простое) — легче легкого.

И наоборот.

Здесь безупречная блади мери (дали 14), без-уп-реч-на-я — это когда не хочется спрашивать, из какой водки в каких пропорциях намешали, когда 200% сельдерей, когда лед огромный и петрушка хрустит, и единственное, что говоришь:

— ван мо!

Здесь странным образом чувствуешь себя не в Рейкьявике, а скорее в Токийском ресте: интерьер, персонал и подачи располагают к этому.

У парней огромный список ферм, с которыми они работают, вплоть до тех крейзи, кто растит в Исландии васаби в теплицах над термальными ручьями (вери гуд бизнес!), но смех смехом, а свежий васаби по 9$ за корень — подают.

Небесплатно, как и все в этой стране: горячее (стейки) до 75$.

Но, как всегда, в этой странной стране есть лайфхак: горячее по 75, а супер-сеты (рыбный, мясной, охотничий), где по три полноценных куска рыбы или мяса, или китов/тупиков — по 50$.

C чего? — а спросите их(с)!

Проблема в другом — хочется все меню: и минибургеры из дикого зверья, и стейк лошадиный — такой прожарки, что градиента не найдешь, и всю рыбу, и кита  и свеклу, и грандЪ десерт еще на финалочку.

Все, абсолютно все, включая картошку, было перфектно: и мы передавали друг другу тарелки, и смеялись, и пили, и просили еще.

И потом подали десерт за 50$ — нам тоже было интересно, что это такое.

Честно, я первый раз видел такой продуманный подход к десертостроению, обычно в “ассорти” бездумно пихают тупо по полпорции всех плюшек, здесь же в этом монументе было “вот это все” (с) — и десерты, и сорбеты, и мороженое, и фрукты/ягоды/финики — водрузив это в центр стола, мы еще довольно долго разбирали композицию в четыре руки.

Буду вспоминать.