Посреди Сука, с его вечной толпой и аладдиновскими улочками, это место, тем не менее, пропустить крайне сложно: внезапный сияющий фасцентными  зеркалами коридор, расцвеченный рубиновыми светильниками, ведущий, кажется, в Самый Главный Офис Филиппа Плейна™, ну или, на крайняк, на обжитую виллу Дольче & Габбана™.

Мы застыли, как бандерлоги, и девушка на ресепшене коридора (Sic!) нам маняще улыбается:

— пааааашлиииии, а???!

И мы пошли, чо не пойти-то?

Это место есть на всех туристических рекомендациях, ну да, конечно, такое, пожалуй, пропустишь!

Но есть нюанс: здесь правда крайне вкусно.

За всем этим болливудским шиком скрывается невероятного качества, с любовью и пониманием, что они готовят, сделанная сирийская еда, хотя мне кажется, она просто собрана из нескольких соседних регионов.

Здесь дьявол, не, такой прям половозрелый  Дьявол, даже не скрывается, а нагло раз’ютился в деталях: арбузный мильфей с козьим сыром, for instance, ага — нашли, чем удивить, тоже мне событие — Событие.

Нашли.

Если взять идеальный арбуз, переложить его чем-то, называвшемся “фета фром Грис” (пиздеж, в Грис фета вкусная очень, но вообще не такая), посыпать слегка ливанскими (Sic!) кедровыми орехами, гипермаслянистыми, и так “on a side”, иранский наршараб (никогда не перепутаете с нашим сладким битумом), — в котором и металл звенит, и йод, и пугливая кислота лимонов абхазских оранжевых, и сахар потом за этим оркестром начинает разбухать — я, блядь, весь Сук оббегал потом по три круга  в поисках, нарыл только ливанский — он тоже ничего, конечно, но такого взрыва не вызывает, так вот, о чем это я…

…вот когда все  эти компоненты сложатся в одну тарелку, тогда поговорим про арбузный мильфей с сыром.

А теперь то же самое переложите на кебабы, курицу с шафраном, лепешки и хумус — моего графоманства на все это не хватит.

И да, еще сирийские всякие напитки невыговариваемые, безалкогольные: от аналога айрана, до какого-то зверского лимонада с кучей специй, — берите, не раздумывая.

Потом выйдете на вечерний Сук, и несмотря на стереотипы, без истерики и вот этого всего: — Ай-дарагой-возьми-еще-килограмм! (нет там этого).

Спокойно и размеренно, с чувством понимания, зачем вам всё это, накупите себе всякого бесполезного: сахара в кристаллах,  куркумы (помогает от  всего), розового чая, кардамона, гвоздики, открывающихся черепашек со стразами, еще кукурмы, чемодан, платки, халаты, шкатулку с сердоликом из Йемена, соль, другую соль, ливанский наршараб, лучших в мире фиников на ветке в коробках по 3 килограмма, самопальные парфюмы и с радужным отливом хрустальные виалы к ним, лампы из цветного стекла, смесь, чтоб сжигать на углях для запаха (не работает), дико красивую, линзы, еще куркумы.

И спать.

Ду энджой.

Wow-list

Арбузно-сырный торт, описано выше.

Кебаб из ягнятины, ну просто охуенный кебаб из ягнятины, после которого ругаться матом хочется на все, что в Европе продается под названием «кебаб».

Все сложносочиненные сирийские безалкогольные напитки.