Париж, хоть он и одно сплошное гастро-разочарование и туристический блядовник, уверен-таки таит в себе приличные места. Ведь не может же быть, чтобы сотни тысяч этих прилично одетых, живущих в красивых невероятно домах, людей, тоже жрали  «вот это вот с картофаном» (с).

Гуляя по центру, так и кажется — жрут. Но есть нюанс.

Это прям такое парижское кафе, как вы его представляли себе, до всего ужаса, случившегося с городом-мифом: узкий пенал на бульваре Сен-Жермен, в трех шагах от туристического Адища, набитый битком местными жителями и залетными туристами, которых, разгоряченных, официант, на ломаном английском, просит — «calm down»™:

— у вас какой-то “раш”? самолет? поезд? нет? выпейте сразу, да, и садитесь.

И дальше все предельно просто: 6 (или 8? — я их не ем просто) сортов устриц, ракушки/креветки, улитищи™, именно они — размером с пол-ладони, морские.

Домашний майонез, с которым хоть пластик жри, все по 5-10 евро еще.

Дорада с кускусом — прям как по учебнику, рельефные профили завсегдатаев, разборчиво ковыряющихся в буйабесе и гренки осматривающих так же придирчиво.

Отдельной строкой — грифелем на доске целая страница, и на ней, например, sole на сковородке за 22 eur “кто видал ее тот любит, кот полюбит, не разлюбит” (с) — рыбы фантом, как  сам Париж — шаг в сторону и конец: сгорела, пахнет туалетом, несъедобная, одни кости… Здесь не так: все как должно быть, от костей хоть ложкой, хоть руками тонкий, пахнущий печкой пласт мяса отрываешь, и там награда, как в аркадных играх на бонусном уровне, букет вкуса просто, слоями в этом нехитром куске уместившийся.

В общем, хорошее место, только не растрезвоньте всем подряд, ок?