Городок Кальпе на южном испанском побережье Коста Бланка облюбован русскими давно. Рядом, всего в 12 километрах жуткая реинкарнация Мордора — Бенидорм с пьяными английскими шахтерами и их краснорожими бабами. И те, и другие, поверьте, дадут фору кемеровчанам и газовикам Ямала.

А в Кальпе тихо и богобоязненно: бревенчатая православная церковь, магазин «Балтика» с широким выбором водки и замороженных пельменей, обязательные к посещению, воняющие прогорклым маслом рыбные «травиловки» в местном порту.

На окраине городка, в стороне от туристических троп, несколько лет назад очередные русские совершили распространенное в местных краях финансовое аутодафе, пытаясь выгодно вложить то ли заработанное, то ли спизженное в России бабло, и выстроили комплекс апартаментов с рестораном.

Вид с террасы ресторации на скалу Ифач – главную местную достопримечательность — действительно, хорош. И заведение было под стать: дорого-богато, с незапоминающимся названием, географией — хрен найдешь, с борщом, паэльей и устрицами – все, как мы любим…
Понятно, продержались недолго.

И тут, откуда не возьмись, в тихом сонном Кальпе объявился молодой итальянский красавец Энрико Кроатти. Прибыл прямиком из расслабленного горнолыжного курорта Мадонна ди Компильо, где заработал первую звездочку Мишлена и был признан чуть ли не лучшим молодым поваром Италии. Как утверждает, с Бокюзом работал (впрочем, кто только не работал со стариком?)

Что делать изысканному итальянцу на задворках испанского курортного городка? Где Кальпе, а где Бокюз?

Але, гараж?

Но парень бодрится, крутится. Все как у взрослых: официанты в белых перчатках, вкрадчивый кот — сомелье, два сета – большой и малый. Никаких поблажек – спасибо, пиджаков не требуют на входе.

Вкусно. Повар итальянский, цены почти испанские, публика преимущественно русская, вкусы в меню эклектические, вид обалденный.

Прогнозирую звезду Мишлена уже в сезоне 19 года.