location close
Все публикации

Seafood Bar by John Dory: подводная лодка в степях Беларуси.

SeaFoodBar by John Dory, vulica Revaliucyjnaja, Minsk, Belarus / 20 июля 2019

Минск — известная морская столица: омывается лесом и полями с четырех сторон.

знаете, что бесит? 

здесь есть рест, прям бистро, прям морское, прям охуенное. в мск такого нет.

да, можно сделать скидку на то, что это витрина конторы, торгующей рыбой/морем тут, и все такое — но обидней, блядь, меньше не становится от этого, поверьте,  я пробовал.

заходим.

отличный постхипстерский, чуть, наверное, скандинавский, типа Амстер, интерьер.

прилавок с рыбой, не то чтобы супер свежей на вид: все же не Португалия тут, малиновые мокрые жабры не блестят, но норм. 

садимся.

ВСЕ есть по порционке: за «три рубля», хоть тебе сибас, хоть сол, хоть, прости госпади, морской чОрт.

гриль/соль/сковорода. choose.

и все от-лич-но. не передержано, но хрустит шкура, чуть травы порубленной да масло. это все.

если выключить снобизм (да-да, мы всё еще не в Португалии), то можно забыться на минуту, глотнуть синего апероля (почему никто, кроме них, не додумался, тупо, класть пищевой краситель вместо уебского блю кюрасао?) и вы вдруг в морском городе, в Барсе какой-нибудь или на Эльбе, или в Порту.

вкусно. и совсем дешево: втроем, 5 коктейлей, лобстер, тартары, буабес, три филейки = 150$.

P.S.

У — уровень. официант услышал как мы высокомерно обсуждаем гребешок из США:

— мороженный, точно.

и принес нам вакуумную банку с гребнями:

— только охлажденка.

хоть поверьте, хоть проверьте.

SeaFoodBar by John Dory, vulica Revaliucyjnaja, Minsk, Belarus