location close
Все публикации

Tagine: one and only Morocco outside of Morocco.

Tagine - King Salman Bin Abdulaziz Al Saud Street - Dubai - United Arab Emirates / 18 января 2021

удивляет со входа достоверность новодела. детали. фонтаны. риад. 

все прям с любовью сделано, и темный декадентский зал на свечах, удивляет тоже — ты знаешь, что все фейк, но как говорил вербуемый в первой матрице:
— если я чувствую, что это стейк, и запах как у стейка, и на вкус стейк, то какая разница, что стейка не существует?

так и здесь.

в общем, это мой единственный опыт за пределами марокко, где мне было почти по-маракешевски вкусно.

обе пастильи голубь/курица блистали текстурами теста/мяса, и «варенье» было очень правильно намазано.

и все три тажина были «как надо»: с солеными лимонами, въевшимися в рыбу/мясо/птицу полу-вкусами фруктов, кускус? ну кускус как кускус.

марокканский мильфей с мороженым и медом, плюс такой  марокканский чай, в темноте и скольжении теней оффов. что еще надо?

небесплатно: 1100AED на троих без алко. 

надо… дико захотелось в  марракеш. 

Tagine - King Salman Bin Abdulaziz Al Saud Street - Dubai - United Arab Emirates