El Hicaco: отличный рыбный рест с закатными спецэффектами.
El Hicaco Seafood, Calle Hicaco, Puntarenas Province, Jaco, Costa Rica / 30 апреля 2021
в городе хако, как и в любом другом сочи, есть трудности с едой.
вернее, она представлена, в основном, в непритязательном жанре: горелый-пляжник-все-сожрет (с).
и это правда. сожрет.
и также, как и в любом сочи, есть рест, работающий издревле, здесь — с 1974-го года, и в 99% эти ресты адово туртстико-говно.
но есть нюанс.
этот — прям вкусный. вкусный, без вот этого всего:
— ой, ну там же вид, закат, и пинаколада на нем, на закате.
здесь совершенно аутстендинг жареные мидии (sic!), в огромных, изумрудных раковинах, веером любовно разложенные. вся рыба-гриль, хоть и снабжена лёгким/лёгким маринадом, сохраняет весь вкус рыбьего мяса, бело-жемчужного, как бывает только в очень хороших местах италии и/или португалии.
да и то, далеко не во всех.
севиче/карпаччо — тоже «мо вэн ю экспектед» от пляжного ресторана, особенно: не тупое, с оттенками, а не голый уксус.
фритто тоже вполне себе так отличное, панировка тонкая, ломкая, не убивающая вкус кальмаров, например.
надо сказать, что всему этому способствует еще изначальное качество морских гадов и рыбы, которому, судя по всему, уделяется немало внимания.
ну и, Щ — щедрость: здесь, долларов за 30, можно легко нарваться на блюдо, где отлично приготовленные рыба и гады, будут лежать пирогом в два слоя, сверху стыдливо прикрываясь лобстером.
и все это крайне недорого: целая рыба — 18$.
ну и last, but not least: рест еще оснащен ебанистическим закатом, и качалками у барной стойки с видом на него — это бесплатно.
ду энджой.