Mikla Restaurant: видовой Стамбул.
Asmalı Mescit, Mikla Restaurant, The Marmara Pera, Meşrutiyet Caddesi, Бейоглу/Стамбул, Турция / 22 декабря 2021
Скорее всего, лучший видовой ресторан в Стамбуле, и вид тут — только одна из скрипок.
Интеллигентная кухня и работа с местными продуктами. Сет по-европейски выдержан, пытается мимикрировать под классическую историю, но выбивается то резким, но в то же время очень крутым моментом, то оливковым маслом, то специями.
Складывается ощущение, что шеф прикладывает массу усилий, чтобы не переварить это все в ориетал фуд. Идет по краю)) хорошо!!!
Крутейшая винная карта, замешанная на локальных хайлайтах. Очень много позиций от простецких Балкан до супертосканы и топовой Франции.
Прекрасный бар, одного Glenfiddich штук 10 разных.
Короче, прекрасная еда, прекрасная коллекция напитков и лучший вид со стороны Галаты на все четыре стороны.