location close
Все публикации

N1 achchiq osh: невроятный плов в деревне под Ташкентом.

N1 Аччик ош / 06 августа 2023

километров 20 от ташкента. дома одноэтажные, деревенские, подпертые пыльными розами и мальвой, краска выгорела и облупилась, солнце шпарит как сумасшедшее, бетонный арык и топчаны над ним, пустой бассейн засыпанный дровами.

ни души. только мы и наш гурмэ-таксист.

чего вы тут забыли то, идиоты?

а мы, а мы, а дело у нас! мы приехали есть плов!

в общем, долго тут рассказывать нечего, растекаться мыслью по древу. да, наверное, там есть и другие блюда (уверен), но нам хватило плова и холодного сливового компота в графике со слезой.

это охуенно.

причем плов, из какого-то непростого риса, и «аль денте» ещё к тому же. и он выглядит жирным, но ты его ешь невероятно легко, и не можешь остановиться:

—  федя, давай делать ноги! а то мы сейчас с тобой эти 2кг и сожрем тут!

ду энджой.   

N1 Аччик ош