location close
Все публикации

unknown (смотрите карту): рыбы на гэс.

Bozsuv, Tashkent, Uzbekistan / 06 августа 2023

60км от ташкента, ехать недолго — для бешеной собаки 100 килОмеров не krug (c).

полузаброшенная гэс, почти на границе с казахстаном, «фонтан» сброса воды мутной сверху вниз, там внизу — лодки, джипы на косу выгнанные и толпа ныряющих.

к чему все это? зачем?

но, как обычно — есть нюанс.

местные местные, хитро придумали: они понастроили бассейнов бетонных, каскадами вниз, запустили в них рыбок всяких, и те там плавают, в бесконечно быстро-текущей воде. 

хитро придумано — рыбы теперь, как те free range курицы, свободно выгуливаются (выплавываются), и это драматически улучшает их вкусовые параметры.

костёр, в глиняной обертке, берег, топчаны с видом на «фонтан», тончайший кляр, хрусткий, белое сочное, без запаха/вкуса тины внутри мясо.

ценник в три рубля.

чего желать ещё?

Bozsuv, Tashkent, Uzbekistan