Renommee: армянский хай кузин на местных продуктах/специалитетах.
Renommee Restaurant (Ռենոմե Ռեստորան), Pavstos Buzand Street, Yerevan, Armenia / 23 августа 2023
220$ на человека (огромные деньги по местным меркам) за 12 подач и 7 бокалов местного, очень интересного винного сопровождения.
если кратко — это того стоит.
в классическую мишленовскую историю (если бы в армении был мишлен, на мой вкус, пару звезд надо точно было бы дать) вклинивается стремительно местная армянская составляющая, пряностями, продуктами, текстурами, запахами, и, конечно, вкусами.
и это разрушает вдребезги всю мишленовскую тоску и монотонность.
это вкусно и талантливо, местами неожиданно.
в целом — ужин запомнился.
ду энджой.
пс: кстати, вся минералка, кофе, чай — бесплатно, и вы получаете счет ровно в цену сета. мелочь, а приятно.