про что это: про вкусный рест на берегу байкала.

где это: в отеле маяк.

как это называется: v’yuga.

сколько это стоит: 60$ за все, что на фото.

в общем, не надо верить никаким рекомендациям и гидам. всё это хуйня.

напробовались. ага. только чуйка, только эмпирическим путём.

зашли в отельный ресторан, не предвещавший в целом ничего особенного.

и он, внезапно, оказался более чем приличный, местами до сильного.

особенно хозяйке удалось:
турнедо из трех видов мяса, упругое и нахальное, с кашей из кедровых орехов, моченой рябиной и свеклой.

строганина из косули на льду.

вяленое мясо: кабан, медведь, косуля.

черемуховые коржи с ягодами и кремом из варенки.

пс: бонусом рест оборудован балконом со столиками и видом на закат байкальский.

do enjoy.