в полутемном полуподвале отеля berry (сам отель вполне себе тоже ничего кстати) зауютился в изобретательном вполне интерьере (одна стена из кружевных шлако-блоков чего стоит) ресторан.

он, как и многие вокруг, пляшет вокруг-2 балтийской темы, меню местами пересекается с другими местами-2 процентов на 70, но… есть нюанс.

пляшет рест талантливо.

все сделано не на отъебись, даже в самых несложных подачах: фактически совершенная по вкусам/текстурам мясная тарелка, сырный суп прям кричит о том, что он «сырный», втягиваясь ложеножками с ложки обратно в тарелку, шикарная уха скандинавская сливочная, и так далее.

в принципе, все меню more or less вкусное.

но есть нюанс-2: то, ради чего пришлось спускаться из номера в рест по 4 раза в день.

и это, вы не поверите: бутер с килькой (с).

perfect бутер, которых мы за вчера, на двоих с визави, сожрали… 5 штук. а их в порции по два. 

гренка гретая с маслом, черно-зерновая, хрустящая снизу одной стороной, килька обезскелеченная, крем-соус какой-то с интонациями хрена чуть слышными, лук маринованный хрустящий тончайшими кольцами, такой же хирургически выверенный маринованный огурец, яйца перепелиные — ничего такого вроде.

но всё вместе…

просто симфонический бутер получается. legal drug.

не пропустите!