N28: венгрия венгерская, чутка на новый лад.
30 сентября 2025
ну наконец-то, «венгерская еда», как я её себе представлял — красочная, огромная, с местными акцентами и нормальным прайсом.
заходим.
чуть слишком светлый пенал, с полной, но не тесной посадкой, шумом, но на грохотом, незаметным интерьером и коротким меню:
- а вызнаете у нас сегодня есть и горячее и холодное фуагра, вам какое?
- оба нам.
мы заказали много (поели днем в одном «дико известном ресте с вековой+ историей» — половину треша оставили, ушли голодными), и всё (кроме кордон бою, как ни странно) было прям от-лич-но-е: это видно по картинкам.
есть и свои пре-хэ-хэ: например жареное фуагра с прохладным… лече (sic!), оказалось, отличный math.
в общем это прям хорошо, только запись за неделю.
ps: отличная библиотека венгерских вин, красные прям открытие: мощные, но не наглые и не тупые, удивительно. и никакой тебе «биодинамики», «органики» и прочей хрени для людей с атрофированными вкусовыми рецепторами.