якинику вещь несложная: вали в кучу на жаровню в центре стола, да жарь!

но есть нюанс…

эта конкретная, другая.

притаившись на 9м этаже невзрачного билдинга, вдали от тур-троп (да, к токио, ид-за падения йены и наплыва горе-путешественников, «рнфлюэнмкров» и прочего дерьма, теперь есть и такие, sic!), она даёт фактически максимум выжимки из этого вида «гастраноме».

да, дороже, чем обычные по рынку: у нас счет был около 1100$ с парой бутылок приличного красного, на 4х человек. 

но оно того стоит.

первое — это качество мяса, например только signature язык вы получаете в трех текстурах, из разных его частей.

второе — мясо вам только «показывают» и дальше жарите вы его не сами, а прикрепленная к вашему столу девушка, и ЭТО ПРАВИЛЬНО.

почему? потому что это на дает вам испортить мясо! например, тот же язык.

в сете аппетвйзерпы, 9 мясных подач, каждая из которых требует разного подхода (тут то девушка жарщица особенно пригодится), соусов, etc, две подачи риса с мясом (предлагается их re-fill ещё потом, и десерт — мы выкатились просто.

как уже и было сказано, качество мяса от-лич-но-е, что собственно видно на картинках.

ду энджой.

пс: резерв через тэйбл чек и предоплата mandatory.