Мне сложно писать про это место  не потому, что регалии, и ворлд топ 20 в рейтинге самом модном, где оно все время туда-сюда.

Потому, что это тупо любимый рест в городе.

И надо объяснить почему.

Начнем с того, что это, на мой вкус — ПЯТЬ, блядь, ресторанов — в одном.

№1 Сет (сразу пропустим — в отдельную статью), №2 верандный, №3 парадный, №4 просто-вкусно-пожрать-пришли и №5 «морское сырьё».

О четырех последних и поговорим.

Верандный: «лучший вид на этот город», объективно, и вы такие расслабленные, на закате или ночью под утро, после клуба (до последнего работает) на всё это взираете, и еда вам в общем не то чтобы дико важна — вы покупаете настроение, уникальное. Но еда то все равно с вами: салат с мушмулой (раз веранду открыли, то он есть) и гуакамоле безупречен, даже слишком, и вы заказываете гаукомоле отдельно, закат/рассвет, неважно. И с визави вашей/им у вас все как-то само собой наладилось, неожиданно. Такой вот верандный рест.

Или вдруг вы разошлись. Ну, почти. Надели лучшее все сразу, ноябрь, говно на улице и в голове тоже, и вы по сложному пути — сначала на пятый этаж, потом на шестнадцатый, на лифте, такой красивый, с хризантемой в петлице — едите.

И двери лифта открываются, и налево, спасибо/пожалуйста/вас ожидают?
⁃ надеюсь.
И на второй этаж, лестница, мимо всех, налево к камину -вы шикарно дефилируете к вашему визави вы, специально опоздав.

Москва за окнами, потоками машин вечерних, огонь в камине, хрусталь в руке у вас, бликует, бефстроганов из трубача, Мухин тут же, вдруг, со своими новыми изысканиями, и вам неловко уже (вы же, типа пара, но все еще ругань где-то там — между вами), ёж и сорбет облепиховый, соль кристаллами, и вода морская, и взрыв во рту, и помирились вы уже сто секунд как, и идете обратно, по залу, парадному, вниз, вместе, и Москва светится, и такси давно подъехало — подождет. Парадный рест, он такой.

Или днем заскочили и знаете точно, что вам нужно — окрошка, креветки, лишь слегка огнем обданные, и зеленая штука сладкая (Байкал). Комплексный супер-обед. И это тот же рест. Четвертый рест.

Или вот вы путешествуете, много. И вам «вот это все надо»: из аквариума чтоб, ага.

У нас принято не писать про конкурентов, — стараемся, но! — за миллион рублей у гиперуважаемых людей  в “других местах» почему лангустины невкусные (живые, sic!) — стрессуют, что ль, пока летят?!

Здесь не стресует никто.

Ежи почти как в Токио, на Тскиджи, креветки и гребенчатые креветки, крабы, гребни, ракушки/устрицы.

Здесь и только здесь (пока) вы можете все это — креветки, ежи, крабы, гребешки, etc попробовать немороженным за не космо-деньги, и это пятый рест.

Вообще, дороговизна Кролика, на мой вкус сильно преувеличена, если не брать икру, живых крабов и ежовую икру из Японии, так, а где это дешево то?

Ну и настроение.

Настроение плохо (не) продается.

«Ты был счастливым и пьяным»™, и так каждый раз  по кругу.

Я собрал много разных карточек, сезонных, всяких — чтобы оценили масштаб явления этого, настолько разного.

Смотрите, глотайте слюни.

Ну и да — Мухин мой кумир, с Зарьковым, считайте это рекламой, мне похую.

ПС: а да, внезапно дико вкусные «простые вещи», например, лосось террияке на тупо-нагрилле, и, конечно, в сезон сморчков — тарелку от ризотто надкусить можно, слегка забывшись.