Trattoria Genuisi: СверхРизотто™, мясо и сладости, но сначала квест.
Trattoria Genuisì, Via Montorfano, Coccaglio, Province of Brescia, Italy / 05 июля 2017
Сейчас я вам сэкономлю два часа времени и не дам устроить «проебаный ланч», а с ним и настроение, у нас же весь re:re™ про настроение, это главное — объясню, как добраться до места, я ж не жадный так-то.
Шаг 1: отключить навигатор в машине, он вас приведет туда, где Макар телят не пас (с).
Шаг 2: вбить в гугл мэпс на телефоне этот адрес «Coccaglio Via Sul Montorfano, 28 — 25030».
Шаг 3: доехать до двойного красного светофора и дождаться, пока он станет зеленым.
Шаг 4: педаль в пол — вам надо проскочить по извилистой дороге метров 400 за 20 секунд.
Шаг 5: ехать по указателям по «фэнтезийной тропе»: справа косогор и лес, слева пропасть.
Вы добрались, молодцы!
Но, поверьте — это того стоило.
Вот в том прекрасном доме, на вершине холма, с террасой и самолетными видами, вас ждет счастье.
А вы не ждите изысков, ждите честной, нажористой, дико вкусной еды по 10-15 евро за тарелку.
Не будет тут альденте-ризотто-с-тонким-ароматом-соуса-и-все-дела™, а будет ПРОТИВЕНЬ риса в СОУСИЩЕ с песто, например, и такими помидорами, что если их сфотографировать они, кажется, из карточки лезут на тебя!
Атакуют.
Будет КАРПАЧИЩЕ от края до края, с ПАРМИЩЕ с дынищей, будут белые грибы шматами так в ризотто задорно купаться, по пол-гриба, и пармезаном перекидываться.
Еще будет СЕМИФРЕДИЩЕ и ТИРАМИСУСИЩЕ.
Ну и трюфель, хоть и летний, чего его считать — три, пока тарелка не покоричневеет, ага.
Вот это все (с).
Две страницы меню в столбик коротенькое, в котором где-то штук 6 ризотто и мясо всякое. Вкусно все.
И десерты охуенные.
ПС: а, да, Франчакорта — через холм, ну и тогось, соотвественно: полная карта игристого (а по мне так шампанского), включая всякие изыски типа «Cuvee Annamaria Clementi» 2007.
ППС: и еще, ризотто отлично переносит переезды, становясь холодным кажется еще вкуснее — ты не отвлекаешься на параметр “горячесть” и полностью вбираешь вкус.
Вобщем легко легко взять с собой в дорогу, даже на самолет в перелет недлинный — порадовать друзей дома.