Все-таки, иноязычная приставка «green»- гениальный маркетинг как для веганутых, так и для «осознанных» людей, думающих о своем здоровье и о планете в целом. Учитывая обстоятельство, что сейчас это очень «модно и круто» — быть частью последних (если не по факту, то как минимум, в глазах других), фаст-фуд кафе под названием «Green Point» смогло убить двух зайцев, несмотря на декларируемую идеологию: «этичная еда, без использования полуфабрикатов, синтетических красителей, дрожжей, ГМО и продуктов животного происхождения».

Ну и в довесок, чтобы заинтересовать равнодушных к трендам потребителей, комбинаторное английское заимствование «fast-food» строит непроизвольный ассоциативный ряд с экономией времени и денег.

Доктор Соловей — персонаж весьма пытливый и любознательный. Особенно в вопросах вкусной еды, за безмерное количество которой потом не будет мучительно стыдно (ой, та че мы там съели, ну…).

Возвращаясь домой после плотного обеда, мы, увидев заветные зеленые буквы, не смогли просто пройти мимо, чтобы не «прочекать» ситуацию.

Зашли.

На стене многообещающе встречают постеры про микрозелень, суперфуды, спроуты, пароконвектомат (способ приготовления темпурной/клярной хрустящей истории без масла и канцерогенов). В глазах заблестел инфернальный огонек: «похоже, это то самое место, где я припарковался» (с). Осмотревшись, мы поняли, куда вернемся на ужин.

Потом еще был обед. Там же. (Три минуты от дома… куда я раньше смотрела??) Как в любом фаст-фуде, меню достаточно небольшое, и в несколько заходов мы осилили почти все позиции.

Во-первых, хрустящая спаржа в гречневом кляре без грамма масла и с тремя веганскими авторскими соусами. Это, бл@дь, бомба! Берите две, не прогадаете.

Потом гринбургер в листьях салата (есть в бездрожжевой булке, но я все-таки стараюсь максимально открещиваться от любого хлеба). Существует в двух вариантах: с нутовой котлетой и с горчичной заправкой или с гречневой начинкой и с трюфельным соусом. Оба очень вкусные, но последний уж больно взволновал ярого поклонника трюфелей и уверенно взял пальму первенства.

Еще были разные салаты: из водорослей, из той самой гиперполезной микрозелени, из сырого цуккини, из фруктов.

Ну, соки там, смузи, чизкейки из тофу, конфеты из сухофруктов со свежей малиной внутри.

Все, в принципе, как и всегда. С той лишь разницей, что это все-таки не ресторан, а забегаловка быстрого питания, так что и скорость обслуживания, и цена соответствуют.

Одной точки на весь город — определенно мало. Надо бы им разработать план экспансии и захвата территорий Москвы. Хм… (потирая ладошки)… или за них это сделает кто-то другой…