Secret Spot Bali: тайна, которую нельзя держать в секрете.
Secret Spot Yogurt Canggu, Tibubeneng, Бали, Индонезия / 24 сентября 2017
Тот не скрывает, кому нечего…
После затяжных гастромарафонов, подобных счастливчиков обычно не остаётся. Когда строптивый стрекот пуговиц и молний вторит проклятиям собственных пороков и неумеренности, сталкиваешься с необходимостью выбора: либо стыдливо скрыть весь этот шик и великолепие подходящими фасонами одежды, либо следовать тернистому пути аскез и лишений. Ни то ни другое, естественно, в мои планы не входило)) Особенно болезненный резонанс вызывала мысль об отказе от сладкого)) и особенно на очередном отдыхе.
Про кафешку Secret Spot я узнала от русских друзей, так как ее держит русский хозяин (хозяйка??). Маленький колоритный закуток, где можно безнаказанно поесть вкусняшек, которые положительным образ скажутся и на настроении и на фигуре. Ассортимент не очень большой, но определенно есть из чего выбрать.
Две полки: первая — просто сделанонасовесть/organic/glutenfree (про их морковный кейк ходят легенды, но я таки воздержалась из-за сливочного масла и сахара в составе; а! И да, супротив названию, секретов здесь нет, и к каждому десерту прилагается полный перечень использованных ингредиентов).
Вторая полочка vegan/raw/sugarfree, куда, собственно, и пал мой вгляд и не только)).
Так же Spot предлагает пару видов frozen йогурта (я все таки сторонюсь молочки, но было видно, что цель паломничества многих — именно он). Полное название заведения — «yogurt bar secret spot» как бэ.
Еще есть льняная каша на кокосовой воде, смузи боулы с различными топпингами (фрукты, семечки, орешки, чиа в кокосовом молоке, хоммэйд гранолы на выбор (со спирулиной — огонь). Впринципе, все как всегда, но немножко лучше))
Мы попробовали все виды сыроедческих тортиков и капкейков: с манго, с шоколадом, с лемонграсом, с ягодами, тирамису. Протестили пару боулов (зеленый просто мяу). А так же, приобрели с собой сироп из фиников местного производства. Все вэри лайк и хайли рекомендед.
Ну, и да, пребывание прошло без потерь. Вернее, с потерями… Килограммов!