все сложилось, хотя то сил не было, то поздно уже, то парни куда-то подевались. но когда я спустилась на ресепшн, чтобы попросить позвонить в рест да отменить букинг, антонелла с изумлением воскликнула: «как вы узнали об этом месте?! они не туристические совсем, находятся черт-те где?! жаль, что не сможете пойти. они отлично готовят. и такие хорошие люди!»

это решило дальнейшее: 35 минут в такси на другой конец географии – зал в маленькой стекляшке на 24 посадочных места – знакомство с джузеппе и его родителями (на фотокарточке — мама, которая готовит то, за чем сюда все идут) – два часа уютной, простой, свежей, вкусной сардинской домашней еды – три десерта, уместившиеся в кристиане – эспрессо с чили шоколадом – восторженные вьетнамские ребята за соседним столиком, офигевшие от своих десертов еще на этапе выбора – аплодисменты маме – такси до пьяцца навона – часовая неспешная прогулка до дома по нежелающему засыпать городу – бокал просекко – сон.

а посреди ночи просыпаешься, листаешь фотокарточки вчера и думаешь:

– какой же невероятный фенхель в салате был, хоть и не салат это вовсе, а миска со свежими хрустящими сочными овощами да плошкой соленого ароматного масла с травами. надо было две взять.

– как в одного человека могут влезть три десерта? хотя вот домашнее мороженое с клубникой — влезло бы хоть галлон.

– сибас с томатами и каперсами хрен когда такой получится у тебя самого. как рыба может быть такой бесплотной и насыщенной одновременно?

– скампи ризотто… скампи ризотто… чего с собой не взяли? холодное тоже поди вкуснятина. хоть и не такое, как в корсетти – вкусов меньше, яркости меньше, но уютное от и до.