Stara Loza: 13 королев и кабан.
Restaurant Stara Loza / 27 сентября 2018
Ты пиши там — напутствовали коллеги из RE.RE, и я тут же забила хуй.
Сделать это было несложно, учитывая, что времени было в обрез. Собственно, только на забивку и хватало.
Остальное время мы самозабвенно тихо пьянствовали под парусами и на моторе, болтаясь вдоль и вокруг побережий да островов Хорватии.
«Тут еще и готовить не умеют» — сообщали нам отставшие от жизни республики друзья, и мы затарились на 800 EUR в первом же супермаркете Дубровника.
Это была провокация. Готовить умели, и продуктовый запас наполовину остался нетронутым.
Найти жемчужину на свалке — процесс увлекательный, и мы непрерывно штудировали всякого рода триперадвайзеры, так как ничего про хорватские рестораны, в общем- то, написано не было.
Ну ничо, теперь-то мы это поправим.
За 7 дней наковыряем вам несколько нычек.
В общем, совет один: начиная яхтинг, привезите с собой специи, а на месте купите несколько круп, тройку масел. Остальное — в дороге.
Поужинав в ресторане, просите утром вставить вас в закупку по рыбе или гадам. Просите все разделать, заплатите, хватит Золушку изображать.
Ужинайте в ресторанах, обедайте на яхте, а то совсем нехер будет делать. Завтрак — в зависимости.
Чередуйте якорь и стоянки в портах, чтоб не спиться. На якоре не пойдешь в ночное, слава богу.
Теперь про наш первый ресторан.
Он напоминает Большой. Странное сравнение, но что поделаешь…. Аскетизм министерского интерьера+ современное искусство не последнего парня на этой земле — Алессандра Феликса. Вместе — круть, конечно. Дополняет отвал башки мегалюстра на весь потолок, супервид на Белый город Дубровник, да балкон с сидящими на перилах «персонажами» из черепичной смеси. Смешно, что ресторан — это вообще-то вот эта одна комната и есть.
Ценник 20 EUR за блюдо и выше в Хорватии типа «недорого». Но еда почти безупречная. Лимонно-базиликовое ризотто, рагу из скампи и прочих гадов, отличный олень, кабан, перепёлки и целый ещё лес чудес, весьма в классической интерпретации.
Ресторан мега стабилен, заслуженно входит в десятку лучших на побережье.
Гарантированный энджой по всем фронтам.