Улица Кокандская: hyper-шашлык / tera-люля™.
Кокандская улица, Samarqand, Uzbekistan / 13 декабря 2018
«ресторанный шашлык-кластер» на улице Кокандская.
просто приезжаете, идете вдоль улицы и заходите в любое место, что упадет на глаз.
да, вы будете есть в столовке, иногда без алко, но вы будете есть охуенное мясо.
взгляните на эту кружевную сетку жира в люля, которая растворяется в фарше, оставаясь каплями глицериновыми, вилкой это безобразие прогибается вполовину, и оттуда сок, такими нелепыми фонтанчиками…
представили?
и не ведитесь на громкие названия от таксистов: привезут в парадный сарай с песнями, официантами во фраках, золотой пластмассой и тд., оно вам не надо.
ПС: все, что вы видите на картинке, плюс еще одна люля 77.000 сом. 10$ = 83.000 сом.