casa jose: отличный рыбный с испанским уклоном
CASA JOSE PUERTO DE JORGE, Boulevard Félix Houphouët-Boigny, Casablanca, Morocco / 13 января 2026
рыбы в марокко полно, море холодное, рыба вкусная, но есть нюанс…
…в 95% случаев они не умеют ее готовить. совсем.
здесь не так.
рыбный прилавок оснащенный не только сибасами/дорадами, но соль, ред снэппер, скорпион фиш, да и более редкие породы день ото дня здесь встречаются, плюс ракушки от гребней до рэйзеров, «всё тут есть» (с).
но главное в другом.
они правда умеют рыбов говоришь говоришь мидиум, и получаешь тру, розоватое даже, идеальное тюрбо.
и так со всем, а это, поверьте (я объехал всю страну) редкость, и дорогого стоит.
цифры небольшие, по меркам соседних стран ес копеечные: на 50€ с человека еле выкатитесь из-за стола, и это при ультра-качестве.
не благодарите.