location close
ENG

Eva: греческая еда встречает негреческую, и им хорошо.

Bolshaya Gruzinskaya St, 69, Moskva, Russia, 123056 / 31 января 2020

здесь нет никаких откровений. нет ничего такого, что бы вы не ели. вернее, не ели за границей.

команда Глена взяла и сделала греко-фьюжн изакаю. и заебись.

все просто, понятно и почти все вкусно, и то, не зашедшие мне чесночные креветки, скорее вкусовщина, нежели true.

отличные, просто отличные фрикадельки с томатным месивом on top: упругие по-кебабски, и сочно-нежные по-котлетски.

весьма и весьма  хороший осьминог, особенно для города, где ближайшее море в Питере, а ближайший осьминог и того дальше.

шикарный прям дзадзики с выдающейся лепешкой сырной.

и, наконец-то, греческий салат, похожий на тот, что я ел в Греции: без вялой трухи из феты, с пластом прям сыра, безшкурными хрустящими огурцами, наглыми сладкими помидорами, и соусом внизу, в который надо все это замешивать, ломая столовой ложкой непокорный сырный шмат.

плюс курица. просто курица, просто заебато запеченная пол-кура, с травой и хрустом — просто вкусная жареная курица, которую днём с огнём не сыщешь. 

ду энджой!


осьминог на гриле

греческий

тефтели

дзадзики с лепешкой

тупо жареная курица

Daisy Home Stay: когда надоел английский завтрак.

Daisy Homestay Phuket, Soi Suan Wat, Rawai, Muang, Phuket, Thailand / 30 января 2020

Заехав в неприметное местечко, мы обнаружили, наконец, тех, кто ценит легкий утренний завтрак, среди стаи жареных сосисок, риса и др. моветона…

Или это тоска, или мода на авокадо, но лучше завтрака на этом побережье я не встретил. Поэтому читайте этот текст и приятного вам аппетита =)

В уютном дворике тебе нальют воды с лимоном, вынесут настольные игры, или просто поулыбаются. 

Замечательный смузи-боул на фулл забит витаминами, тосты не испорченные, и нежный омлет без корки.

Что еще нужно для бедного тайца, я не знаю…

DOMAINE DE LA TORTINIÈRE: спасение где-то рядом!

Restaurant du Domaine de la Tortinière, Veigné, France / 27 января 2020

Весь день шастая по замкам, от которых глаз не оторвать, мы едем на виллу, которую забронировали у двух геев.

Голодные до ужаса едем в рест, с крутыми фотками в соцсетях.

Приехав на место мы подофигели… так как свет не горит и все закрыто…

Грустные и злые мы возвращаемся и, случайно, видим свет! Подъехав поближе, видим замок, который оказывается отелем и входит в состав замка Лауры… ЛАУРЫ!

Так вот, девочка с ресепшн, увидев наши голодные лица, сразу повела нас в приотельный рестик ко всем аристократам.

Мы заказали почти все, что было, фоткать не успевал, поэтому наслаждайтесь тем, что есть:).

Рекомендую во Франции жить только в замках или на виллах, ибо нех** жить там в дырявых отелях в коих поспите где-нибудь во Франкфурте…!

А, ну и редиска — это топ, как земляника в стае фруктов, я хз.

Paste: Michelin in da mountains™.

Paste Lao Food at the Apsara Hotel, Luang Prabang, Laos / 25 января 2020

я довольно долго складывал буквы в слова после этого реста. 

и вот результат.

как и вся, почти, лаосийская еда, здесь она обнаруживает себя в неизменно-крутом состоянии: неожиданности. 

я бы именно это слово использовал.

если в их мазер-бранче в Бангкоке просто вкусно, местами до сильного: то здесь, прям, неожиданно.

никаких тебе тупо-сладко-острых вариантов. 

забудьте.

милый интерьер, хоть и светлый, модный винный шкаф, пост-колониальщина, мелочи — пропустим.

садимся.

мы бессистемно накидали заказ, ориентируясь еще и на то, что мой визави из мяса ест только «курицу без комков», либо синтетику, типа макнагетс, либо белое мясо, это какая-то распространенная придурь у молодого поколения, и вот с этими рестрикшн параметрами были заказаны несколько стартеров, unknown рыба и утиное кари. 

и тут началось:

первый киллер-диш было «что-то» с арбузными шариками(с) — то есть единственное, что понятно — это, собственно, арбузные эти, блядь, шарики, в каком-то ансамбле из присыпок и прихрусток, невероятно, блядь, широкого вкусового спектра/градиента.

ты просто зажмурился и жуешь, как роботизированный комбайн, гулко мурча, совершенно неизвестную смесь, но это тебя не только не останавливает — это тебе даже нисколько не мешает.

если не помогает — дичь! 

дальше — больше: ненавистные гребешки:

я искренне считаю, что если это не грилль без выебонов супер-свежий, гдень-ть в Португалии, то любые другие «гребешки», это тупо наебалово клиента, с целью показать как шеф широкими мазками хуярит меню. 

есть буквально несколько исключений в моей практике.

но тут! 

под шматками этого невзрачного фрукта (не помню как зовется), было еще какое-то, похожее на мильфей, нагромождение из слайсов кокосового «теста», каких-то соусов и присадок сразу под верхними слоями незаметных, такое, что вся эта «лазанья Лаонес» исполняла сверхмощносильное  гастро-изнасилование, что перед следующей тарелкой пришлось посидеть/передохнуть.

уфф…

самое «бесцветное» было утиное карри, да и то, я подозреваю, потому, что вкусовые рецепторы сказали к концу ужина:

-ну вас нахуй, дорогой хозяин организма, у нас day off.

все это великолепие еще и по «безумному» для Лаоса ценнику, где-то 250$ на двоих, до отвала, с некоторым алкоголем.

ду энджой.

PS: там еще и отель, можно вообще не вылезать из реста: позавтракал, оп, тут уж и ланч, прикорнул чутка — и на ужин.

L’Atelier d’Yvonne: французская кухня на минималках.

L'Atelier d'Yvonne, Rue des Marronniers, Lyon, France / 21 января 2020

Боль Франции, а может и других стран… когда днем ищешь где поесть, только хер там плавал, максимум — заправка тебя покормит.

Вечерком, приехав в атмосферный городишко Лион, после тусы со студентами на холме, мы пошли искать знаменитую гастрономическую улочку на площади Белькур. Все голодные звери собираются там, рестораны открывают террасы со всех сторон так, что пройти нельзя.

Среди множества таких же уютных заведений, мы нашли это, оставили 30EUR с человека, 3 подачи, и вот ты довольный ищешь приключения по городу в котором был снят первый фильм, показанный на большом экране в 1895 братьями Люмьер.

Лион — как Барса в Испании со своими студентами и движухой по вечерам.

Bukit café: уголок молодой хипстерской Австралии.

Bukit Cafe, Jalan Labuansait, Pecatu, Badung Regency, Bali, Indonesia / 20 января 2020

Да, да я не ошибся, Австралии.

Этот остров Австралийцы первыми начали осваивать, так как здесь волнишки бьют как дома, цены не кусаются, а экзотика так и прёт, пока не встретишь русских дауншифтеров.

Одно радует здесь: Васей и Галей, как на Пхукете, фиг найдешь.

Стоп, о чём это я…

Всё начинается с австралийского стейка, потом — Тунец, тар-тар и, вдогонку, свекольное пюре.

Ну а потом, садишься на байк и идешь провожать закат на Blue Point, и пусть весь мир подождет.