ну, погнали.

место: «catovica mlini».

в принципе, в этой части залива ничего, кроме реста этого и нет: редкие дома в предгорье, да проселочные «тропы» между стенами лавра/инжира/граната — случайно не заскочишь, с основной дороги, только если знаешь.

а знать надо.

вы со входа понимаете, что место сложное. все, в каждой детали сделано с любовью: сама старая водяная мельница, бережно восстановленная, пруды, растения в них, толпы уток и гусей (по какой-то непонятной причине не загадивших все), сад, яблони узловатые, камень, мосты, свет точечный, янтарный, даже слоистый туман над закатной водой — и тот кажется искусственно спроектированным.

мы сели внутри, прям в старо-каменном мельничном помещении, за открытым а сад квадратным темно-переплетным окном стоял ливень стеной и теплый свет пятном расплескали, да вечное «кря-кря», У — уют.

мы шли целенаправленно на все «рыбное» и набрали как из голодного края, в стол, in the middle.

первая же ассорти тарелка (вернее еще до нее, баклажка соуса из рубленного чеснока с мятой на шикарном оливковом масле) произвела впечатление: рыбный паштет, и местная версия туна карпаччо прям ващпэ!

незаметно проскользнула вовнутрь и тарелка отличных прям местных же сыров, название которых мы запомнить не смогли.

ну и далее по списку: ньёки шафрановые, черное ризотто, целое блюдо море-гриля: от морского чёрта, до чуть сладких (как должно быть, sic!), подрумяненных кальмаров с легким хрустом, осьминого нескользкого, тоже с хрустом и прозрачного рыбного бульона с укропом — все было отлично.

вишенкой на торте стал «торт»: сухая с виду большая «тарталетка» с цедрой в тесте, и миндалем on top, дико вкусная.

плюс обширная очень карта черногорского, и соседского: сербия/словакия/словения вина, за которыми уже в хвосте плетутся италия/франция, скучные.

это был прекрасный, вкусный и гипер-уютный ужин.

недорого: 299€ на троих, из которых 60€ вино.

ду энджой.

«claudia» на раёне.

в меню средиземноморка с вкраплениями марокко и туниса.

по такой жаре набрали кучу закусок в стол, и хватило сил на одного цыпленка, после смерти моей любимой курицы в «evа» я теперь ищу страстно ей замену.

с нее и начнем.

мне что от куры надо — немногое: чтоб сверху хрустела, не тонула в дурацком соусе и была белая, упруго-нежная внутри, не превращаясь в кашу или подошву. местная — фактически всем этим параметрам соответствует, я бы жарил на минуту меньше, и заебись тогда.

а то куда не глянь, такого нахуевертят — закачаешься.

ну да ладно.

холодное. это хорошо.

несмотря на то, что в любом новом месте тебя таки не покидает ощущение, что ты сидишь в «ресторане единого заказчика «москва», настолько «гомогенное меню» везде, здесь еда выделяется своей гипер-легкостью.

все: крудо, карпаччо, хумус со страчателлой, etc — будут невесомыми, фактически, но достаточно яркими, что идет, на мой вкус, им на пользу.

даже куриный бульон с аль денте равиоли, и тот, какой-то антигравитационный весь.

в целом, хорошо. свéжо.

зайдем позже тестить горячее, когда жар ща спадёт.

do enjoy.

пс: даже карпаччо из осьминога не скользкое, вполне себе осьминожестое.

с трудом хожу по новым рестам.

в 95% случаев — это для гостей столицы, адище прям, для бля для любителей нынешних патриков (надо ж было так испоганить квартал).

*оговорюсь: на патриках есть ОДИН гипер-рест, «grand cru», и он стоит 200+ хипстерского говнища вокруг. но он ОДИН. всё остальное ото всех «звезд» — даже не смешно, позорище.

ремарка окончена.*

но есть нюанс…

«padron».

я люблю Кегласа сто лет уже кажется. системно так люблю, с «12-ти виноградин», наверное ещё.

и он редко открывает новые проекты. слишком редко.

не империя.

короче: это ОТЛИЧНО.

просто идите и ешьте, будет вам супер вечер.

wow list’а не будет. все подачи были охуеные.

да, карабинерис стоят 2900₽ за три креветки, зато это true, так, что мозги ихние можно на сливочное их же мясо выжимать.

«паэлья» с кроличьими почками (кстати, паэлья настоящая так то с кроликом, не поверите, остально туристический «вайб») «дайте две!» гипер прям, и чОрная тоже, и не стыдно себе, вечно худеющему за рис — его немного, не обожрешься, а умами тот же.

«вителло тонато» победное абсолютно. тоже дайте два.

крокеты, белый сухой портвейн, снова карибинерис на десерт, «чебуреки», кальмары в чернилах, грибы с желтком — уууууффф…

выходим.

— я управляющий, когда-то я работал официантом в «сьюзи вонге», лет 20 назад, мне кажется, что это вы там постоянно были…
— да, «мы», да были 🙂 а теперь к вам будем шастать, не отвертитесь!

чего и вам желаю.

280$ на двоих с бутылкой (бутылка 100$} приличного белого, и морем еды.

«miss you».

сходили давеча к кормильцу нашему, аркадию анатольичу — в «мисс ю», его новомодное.

я долго откладывал, так как люблю, признаюсь, чо уж там, кормильца я нашего — и боялся нарваться на хуйню какую-нибудь, как сейчас модно.

так вот.

не бойтесь!

«мисс ю», скучает походу, больше всего по «вог кафе», от могилы которого расположен он метрах в ста, макс.

все там будет, котлеты из куры с белыми грибами, утка конфи с гречей, супер цезарь на двоих прям, и даже шкаф с десертами.

это вкусно, не занудствуйте.

а уж шмат романо с соусом из тунца из банки, лимоном и оливковым маслом — прям талантливо.

вернусь ли? точно!

100$ на двоих.

патрики не гастро-дистрикт, на мой вкус, от слова «совсем», два раза «совсем» даже…

но есть нюанс.

завтрак в «mina» вызвал интерес и мы заскочили втроем на ужин — на test drive.

набрали специально разного.

и что я вам скажу? в целом вполне себе вкусно все, но есть прям и «хиты».

полная посадка начинается с улицы, и заканчивается баром (нами, там сели мы, на каунтере), в воскресенье вечером (21:00+) — успех/успех, впрочем парни этого заслуживают.

ну во-первых это красиво, свежо: то ли лофт с человеческим лицом, и наконец-то с цветом, то ли ласковый индастриал на люксе.

мне нравится.

еда, как и написано на входе, итальянская и ливанская, мне нравится-2.

я вообще очень лайк возвращение хотя бы около ливанских рестов, эх привет «шафран», с тех же патриков, давнишний (еще бы мексиканские, хотя бы на уровне давнишнего же «санта фе» кто приттаранил в город (ворчит)).

садимся.

заказали разномастной, контрастной еды от кюфты до равиоли с бурратой, благо с нами один «я мяса не ем».

в целом я очень доволен, кроме кюфты своей бараньей, может потому, что я не люблю сиротские птитим, ну да ладно — это вкусовщина.

суп шафраново-лаймовый с курой, просто зашибись.

в том же жанре выступают крайне не тупые голубцы с индейкой, в пряном бульоне очень уместном — хрен придерешься.

сардины и салат с анчоусами от-лич-ны-е.

также, порадовала текстурами, балансом и общей «воздушностью» секция «помазок»: хумус свекольный, фета с огурцами свежими, перцы с фетой же, etc.

весьма себе были и равиоли с бурратой, хорошо сварено, соус тоже алло, кстати, там в итальянской секции ажно пять (если не все шесть) позиций равиоли, что редкость для мск, а я люблю (еще б с ньокки кто так сделал, (продолжает бурчать)).

вернусь. дожру меню. точно.

да и вчерашнее сожру еще раз.
по второму кругу.

с удовольствием.

150$ на троих.

do enjoy.

«fullmoon» зашли вчера к Тютенькову глянуть/попробовать его новый японский.

штооооошь… поздравляю москвичей и гостей столицы с появлением еще одного места, где можно есть суши в городе.

скоро их можно будет не сосчитать уже на пальцах одной руки — для такого крохотного городка как москва, это достижение! 😉

здесь вкусно. прям вкусно.

мы были не голодные, правда, и попробовали только сашими да суши, говорю же preview.

надо вернуться на обстоятельный обед.

цены достаточно высокие, но только до той поры, пока а: не разделить их на два — все нигири по милой старомодной японской традиции идут по две в порции, б: не перевести в $, и тогда получится что чутторо стоит 9$ за штуку, ну а в токио он будет стоить вам 6$+.

но мы же не в японии 🙂

ду энджой.