Черногория — очень красивая страна.
Виды с балкона на зеркальную гладь моря, чёрные горы, все цветы мира, огромные туи и магнолии.
Всего навалом: овощи, фрукты, грибы, рыба, креветки и мидии и даже устрицы.
Нет только хлеба, вина и сервиса. Наверное, поэтому сейчас эту страну выбирают мамаши с младенцами. Море чистейшее, адской жары нет, горы охлаждают атмосферу за ночь, как мой Дайсон — воздух Маяковки.
От ресторанов не ждала ничего особенного, решили выйти с мужем вдвоём, выпить и поболтать. Ну и закусить, чем прийдется.
Ресторан Bonaca, нижний путь Доброта, город Котор (таксисту сказать: «Доброта, донни пут»), как бы прилеплен к набережной. Никаких бортиков, пол из лакового дерева уходит в море. Есть столы под навесом и без него. Днём жарковато, и в 19:00 хотелось холодного белого и в море. Это, кстати, всегда пожалуйста. В Черногории любой пляж, даже частный, не закрыт. Хочешь — купайся. А купаться там круто. Меня, любительницу Мальдивских островов, проняло после третьего заплыва. Морская вода в которской бухте смешивается с ледяными горными источниками, и получается такой anti-age замес. Выходишь — капли струятся по коже, как оливковое масло. Реально, водичка — космос, после ужина на 40 минут занырнул, и никаких калорий:)
Так вот. Ближе к 21:00 (бронирование столов осуществляется на два времени, 19:00 и 21:00) все битком, и даже за высокими столами для «просто выпить» — ужинают. Мы как раз там, сидим довольные, выпив в качестве аперитива бутылку сербского совиньона, в районе 33 евро за бутылку. Это, кстати, дорогое вино для Доброты. Не умереть, но хорошее.
И вот приносят заказ, три горячих блюда: мидии, спагетти и креветки в жирном томатном соусе. Как выяснилось, одинаковом. Это черногорский специалитет, густой и яркий соус с добавлением паприки и трав.
Попробовала мидии, ковырнула спагетти. Протрезвела от удивления. Я не люблю ничего из этого в томате, муж любит. Думаю, да ладно, съем одну креветку, хоть похудею. Хорошо, что не вкусно.
Это оказалось феерически вкусно! Креветки мощные, с влажным и упругим телом, приготовленные слегка, можно сказать, согретые этим соусом. Политы им щедро. Есть руками, поэтому белое не надевать! Устряпалась мощно, но съела порцию целиком. Спагетти, приготовленные в ресторане же, сваренные как надо, с приличной горой сифуда. 8 евро, Карл! Креветки, кажется, 10 евро. Заказали красное ризотто. Восторг! И порция такая, на двоих смело берите, если в планах ещё одно горячее. Самое дорогое блюдо в меню — лобстер. 33 евро. Не берите, если вы не на белковой диете. Обычный кусок белка, без особой идеи. Деликатесные продукты черногорцы не сильны готовить, — может быть, мало заказывают? А вот все по 8/10/12 евро, настоящая деревенская еда — это да. Составит конкуренцию какой-нибудь Италии. Это я вам говорю, тоскуя по Тоскане. Десерт скорее всего обычный, смотрела, кто что ест, сама не ела — не влезло. А, вспомнила. В отеле Forze Mare, их два на этом побережье, есть супер десерт.
Самое обычное мороженое, не шоколадное или с лимоном, что все берут, а ванильное. Вам принесут такой шмат жирного пломбира цвета топленого молока. Я даже заподозрила подкрашивание, но официант так убедительно тряс головой, что поверила. Да и как не поверить, на вкус это самое охренительное мороженое, которое я ела в своей жизни. Реально, топленое, что ли?
