Здесь своя атмосфера.

Толпа, интерьер без окон, толпища даже — очередь на ланч, столик к столику на 10 сантиметров отстоит, от 18-ти до 80-ти все возрасты и типы людей, и все в порядке у них: среди H&M’ов и Рибоков, непринужденно мелькают Биркины с Шопардами, да бриллиантовыми часами в белом золоте.

При этом место дико простое, ненапряжное и быстрое в обслуживании.

А главное вкусное и недорогое: все что на картинках + 2 кампари и минералка = 121 евро, по нашим временам — даром.

В центре Милана, между прадами/гучами, в шаге от Спига — фантастика.

Приятно вернуться сюда через… 15 лет (sic!) и обнаружить, что ничего ровным счетом не изменилось, та же простая, но вкусная еда за маленькие деньги, гомон, толпа, суперпицца, народ весь с пакетами, кто со Спига, кто с Монте Наполеоне, кто с Корсо Комо забредает даже, на моде короче.

Пьют, едят, обсуждают сплетни.

Время застыло в этом лакшери-дистрикте этого лакшери-города, а тут и подавно.

Вкусно все одинаково — прям без выебона вкусно, от капрезе до сибаса с помидорами и каперсами, через все пасты и ризотто до пиццы включительно.

Место, на мой вкус — для ланча между покупками, обмыть новые пакеты со шмотами, а то не будет носиться! Ну и съесть пару тарелок простой хорошей еды итальянской, особенно, учитывая, что вокруг на пару километров только адские ресты для туристов — Пэйпермун жемчужина.

Ду энджой.

Огромный прилавок с рыбой на вес, красивой, а не как снулые дорадьи тушки на набережной Риальто, впариваемые жизнерадостным американским дебилам, потом наполняющим “суперсервис” трипэдвайзер каментами типа:

«май хасбенд хэв а пицца, ит вос амэйзинг!»

Брать ее не надо, тем не менее, — если вы не миллионер.

И да, конечно, вам попытаются эту рыбу впарить, и вино за 300 Евро+,- просто откажитесь, выберите что-нибудь выпить дешевле 100 Евро и еду из меню, стафф поймет, что “лохо-понт” не прошел, и успокоится — на этом “венецианский сервис”™.

А дальше — только прекрасное.

Карпаччо ди манзо, как огромная равиолина, вздыбилось посреди тарелки красным холмом, скрывающим под собой пармезан и рукколу.

Крудо, все крудее не бывает: рыба, скампи, гребешки, карабинери — суперкачества.

Карпаччо из осьминога, ризотто с шампанским и скампи — безупречны.

Паста: мало того, что на свои 35+ Евро по-вкусу, так еще и огромная (на карточке — треть порции).

Земляника на панакоте сладкая и пахнет «как из пушки».

В финале — шикарнейший сгропинно, вместо лимончеллы надоедливой, отлично прям намешанный: не кислый, не сладкий, а такой как надо — холод и свежесть во рту.

Цена… ну да, ЦЕНА — но не дороже денег, так то. В каком-нибудь Дубае, в модном и абсолютно несъедобном говно-рестране вы выкинете в два конца больше.

Ну и, да — вы, фактически, на Сан Марко, ночью, “ты был счастливый и пьяный” (с), два шага — и растворились в переулках, бродить, бродить, бродить — Светлейшая работает всю ночь.

А это удовольствие сложно измерить деньгами и/или часами.

Ду энджой!

Скромное для “модной” Вены заведение: ни рококо тебе, ни золота, ни даже нищенского горного хрусталя, халдей на входе (чудовищно провинциально одетый, но «с претензиями», как в других местах) не просто не просит не входить в капри на ланч (путая их с шортами), но даже отсутствует — не Вена, короче.

В общем, никакого деревенского шика.

Скромный интерьер, хороший, всасывающий, ОДИН официант на 8 столиков, дедушка, НО КАКОЙ! — прям и-де-аль-ный, мы весь короткий вечер (подачи летят стремительно) не могли нарадоваться: не фамильярный, но и не зануда/сноб, советует, но не навязывает, все делает с такой скоростью, как будто ему 18 — шик!

Меню нет.

Тебе сразу говорят, что есть 6 подач — сет (продлевать будете?), строго из местных продуктов/специалитетов, каждую неделю 2 позиции новые.

Все очень несложно и также свежо и вкусно.

Даже “суши” с ненавистной макрелью, с авокадо, фенхелем и укропом — отлично идет.

Спаржа с уткой.

Рыба (какая-то озерная) с пастернаковым пюре.

Торт с рабарбером.

В пику тяжеловесным, застоявшимся, и неповоротливым, как секс без смазки, венским общепитам “на аристократии” (которая ничего, кроме жалости, увы, не вызывает)- это место прям глоток свежего воздуха.

Еда вкусная, без выебонов, понятная и достаточно легкая, что для “танковой” Вены, на мой вкус, тоже достижение

Ду энджой!

Да, конечно, все знают, что линий в Юрмале 35 — рассекающих её до самого моря по карте.

Но есть еще одна, за ними — бонусная/секретная, 36-я.

В лес, без крыши, катиться между соснами, зарослями черники, она ведет, петляя к морю, чтобы упереться в бухту-стоянку, забитую люксовыми машинами: во времена Волны здесь «фестивалили» по полной — не могли разъехаться роллс-ройсы и макларены, сейчас попроще.

Хотя, на огромной веранде так же спасаются от толп зевак разнокалиберные звезды, которых Луарис, владелец/хозяин, всех знает в лицо и по имени.

— Вот, блядь, тоже мне достижение — знает всех из телевизора, да роллс-ройсов толпа, ага! (скажете вы).

Это-то да, но помимо них, он почему-то знает в лицо и помнит по имени еще и вас — моей подруге, пришедшей второй раз, через год после моего ДР, он безошибочно намутил подачу устриц “именно тем способом, который она просила прошлой весной” (с) — а вот это уже реально достижение.

И, несмотря на люкс снаружи, внутри вас ждет понятная, не сильно дорогая, а главное, сильно вкусная честная еда. На местных продуктах вся замешанная.

Селедка, свекла, лосось, «новая картошка», камбала, угорь, облепиха, рыжики, оленина, ревень, фенхель, жимолость — с видом на минимал Балтийского горизонта, чего желать еще?

Единственное, что меня напрягает — огромные порции, а не сожрать невозможно!

Так и ходит под шумок да с самогоном, банка балтийских суши: полкартофелины молодой, на которой селедка самодельная, сметана и лук зеленый.

Анстопбл.

Сибас, олень, рыба копченая со смородиной, мясо всякое, и даже цезарь — не остается ничего, сколько бы ни заказали.

И да, конечно, звезда: местный свекольник с двойным желтком — это пиз-дец!

Пиздец 2.0 это торт из рабарбера, сезонный, слава богу — потому как пока все миллион килокалорий до крошки не вылижешь, тарелку официанту от тебя не оторвать.

Ду энджой!

Непал не про еду, да. Чуть более чем полностью. И, конечно, можно долго про «просветление» (и как ни удивительно — это правда, отпускает стремительно, сразу, по прилёту) — но жрать-то хочется, и хочется делать это вкусно.

А жрать почти нечего. Ну манго вкусное на каждом углу, сок арбузный. Это всё.

Но выход есть — гоните в горы.

Во втором отеле от Дварикас (Дварикас ресорт), на двухкилометровой высоте уже: с феерическими видами, молочным воздухом, малиной желтой дикой, что с липу ростом, туманами, горным сладким чесноком и супербассейном, там где спится как из пушки, где кошки серебристые — еще и вкусно кормят.

Несложно, но вкусно, без поправки на Непал.

Все свое, говорят, горное. Малина, ячий сыр, курица, травы/специи.

Может быть поэтому заходит так.

Ну и картинки бонусом.

Ду энджой!

За пределами Японии обычно думают, что японцы едят только суши, 24/7.

Это приблизительно так же верно, как то, что по Красной площади ходят медведи в ушанках, и вокруг русские с водкой и пельменями, на коньках.

Можно долго перечислять, что именно едят японцы чаще всего — рамен, наверное, вообще японской еды великое разнообразие, от гёдза до сябу-сябу, но есть одно отдельное мероприятие, отличное от всех остальных: японский хат кузин-кайсеки.

Скажу честно, при всей маниакальной любви к Токио — не моё.

Этот парад-алле из 20-30 микроподач, где правило “все, что на тарелке — можно есть”, нихуя не работает, и сначала надо понять, что “еда”, а что “эстетика”, и даже в этом случае вы не застрахованы от чашки с живыми мальками, которые во рту активно действуют, или еще какого-нибудь “компота из рыбьих ног”™, не моё, в общем.

Но интересно же!

Поэтому для “гайджинов”™ есть лайт-версии™, и одна из них расположена на третьем этаже АНА Интерконтиненталь, где японцы “for the Krasota” (ходить туда нельзя, смотри через стекло, красиво же) шарахнули сад, пруд с карпами, сакуру, клёны, мосты и водопад — снаружи и не подумаешь.

Идти лучше на ланч. Так безопасней.

И выбрать сет, один из — все они разные: суши/сашими/темпура/вягу/etc, и все строго сезонные, не дай бог вам осенью зеленый суп подать или весной рыжий — пошлость какая (с).

Все сеты, даже на ланч, больше похожи скорее на инсталляции, чем на еду и подаются в несколько заходов, но без экстремизма поэтому вы убиваете сразу двух зайцев по два раза: будет вкусно, неопасно, красиво — и попробуете настоящую японскую еду.

Качество продуктов неоспоримо, в любом из вариантов, цена вопроса, с налогами и питьем, около 10К йен на человека — недорого для экспериментального похода.

Ду энджой!