location close
ENG

Qu’il Fait Bon (сеть): не сильно сладкие космические торты, c идеальными фруктами из роботизированных теплиц.

Quil Fait Bon Grand Maison Ginza キルフェボン グランメゾン銀座店 / 06 апреля 2017

Оукей, это какая-то французская под-сеть, не пробовал во Франции, да я вообще сладкое не люблю — для меня все десерты тупо сладкие, не интересно.

Но здесь.

Я помню как я втрескался в этот торт с белой клубникой. Тут то он наверное “сортовой” — а мы чо? жрали с грядки в Архангельском (дача) немытую, незрелую, урывками с подзатыльниками ее — белую с темными семечками, супер шик.

И когда отстояв в вечной очереди, с пакетами, из местных бутиков, довольные, но усталые, вы кусаете этот заварной крем на корже, и ягоды сверху — тут как в мультфильме «Рататуй», где мой тезка, пробовал тот самый «рататуй» — экспресс в детство.

Ни с чем, блядь, не перепутаешь. For sure.

Ну и дальше — манговый, зеленый чай, цитрусы, весь золотой, еще 5 видов клубники, черничный.

Ну вы поняли, да?

Soup Stock Tokyo(сеть): гиперкачественные супы из пакетиков, карри и вечная очередь.

soup stock tokyo, Chuo, Tokyo, Japan / 05 апреля 2017

Это совершенно гениальный фастфуд.

Замороженные супы (уже с водой) в пакетах вы можете купить домой — это для суперленивых мужиков, мне кажется: кидаете в кастрюлю с горячей водой даже несколько разных супов, греете, ножницами уголок — вжжжуууух — и в кружку!

Все! Блядь! — даже посуду мыть не надо, ты и приятели накормлены.

Ну и что, скажете вы — мало ли супов из пакетиков, ха!

Много, вот только если вы не в курсе, что это суп из пакетика — никогда и не узнаете.

Этот лобстер биск сойдет вполне за ОЧЕНЬ приличный ресторанный, в Токио-борщ тебе на каунтере добавляют дольку свежего лимона и… сметану! — все, как новенький, с ножа. В молочном, с сакура шримпс — есть и сакура шримпс, и листья салата — ВСЕ ВЗАПРАВДУ.

Ну, помимо всего, это просто дико вкусные супы, забывая если про удобство.

В самих точках, помимо супов домой (12 видов), обычно в железных кастрюлях видов 6, 4 из меню и пара сезонных.

Кроме супов еще куриное карри и “эко-напитки” — чаи, сода со свежим юзу и тд.

Минимал.

Но, фактически, всегда стоит очередь, потому что все позиции этого минимала сделаны на совесть, так, что многие ресты позавидуют.

Freshness Burger(сеть): взрослый фастфуд с совершенными бургерами и виски.

Freshness Burger, 8 Chome-19-2 Ginza, Chūō, Tokyo, Japan / 02 апреля 2017

Всем уебищным московским хипстерам — «горе-рестораторам», которые тянут бабло из дебилов-инвесторов, открывая, как им кажется, бургерные — надо срочно сюда, на стажировку.

Хотя… ноль единицей не становится, как ни крути, должно быть изначально хотя бы 0,0000001 в периоде.

Это будет самая короткая рецензия, потому что писать тут нечего — все видно по картинкам: бургеры с ножа, вкуснее вкусного за 5$ MAX.

Брать: авокадо бургер и любой из 4-х видов кур-бургеров.

Сеть: просто ищите логотип в городе.

А, да, город должен называться Токио (ну, или Осака).

Zuma: мода модная, вок, кальян и невероятные морепродукты.

Zuma, Fontannaya ulitsa, Vladivostok, Primorsky Krai, Russia / 01 апреля 2017

— Вы заказывали столик?

Спросила девушка, то ли хостес, то ли фейсконтроль (ДА! тут сохранился ФК, как в детстве!), презрительно оглядывая мои голые ноги под пальто с шортами, и я пожалел, что ямамото и мияке не лепят лейблов снаружи.

— мы эта..вот…тут…переписка..с ва…
— проходите!

Это очень похоже на токийский скай бар, но на земле, по интерьеру.

Еще больше это похоже на сверхшикарные московские ресты нулевых, когда шик был делом принципа.

Мы честно выбрали то, что нам рекомендовали: краб, трубач, темпура, вок, ежи, ежи, ежи и десерты, по настоянию фейсбучных каментов.

Ни одного провала.

То есть вообще: и икра в кулечке из листа живого, нормально ее там так (ежи умерли не зря!). Вок, трубач, темпура с тонким-тонким тестом (много и ее), том ям (забыли про него) и, блядь, десерты (!)

И всё это на суперрелакс сервисе, девочки как-то удивительно умеют держать дистанцию и при этом оставаться достаточно фамильярными, чтобы не было скучно.

Мы заебали всех.

Мы ели, пили, ели, пили — не могли остановиться, к нам приезжали еще и еще гости, мы курили отличный кальян, нам уже включили свет, поставили медленную музыку, принесли вещи, и весь персонал выстроился, но терпеливо стоял и молчал. Словом, вечеринка перешла в фазу “слава богу, ты ушел!”

А мы все смеялись и допивали что-то зеленое из бокалов.

“Ты был счастливый и пьяный” (с), да и Мост неподалеку, в общем-то.

Вкусно. Весело. Пьяно.

Novik: трехэтажная изба над Амурским заливом, с крабами, гребешком и трепангом.

Unnamed Road, Russkiy, Primorskiy kray, Russia, 690920 / 31 марта 2017

Трепанг — говно.

Невкусное, безтекстурное (видимо, полезное) говнище. Так и запишите.

Зато сама изба в кружевном, без листьев еще, весеннем лесу, на сопке над водой, с отличным персоналом, кошками пятнистыми, ветром, облаками, разновысотными многоэтажками вдали — отличная.

Все несложно, но дико вкусно.

Гребень, кальмар (!), осьминог, селедка домашняя с картофаном, корюшка (!), есть которую с головой прям надо, камбала (высшая) и палтус карри.

Отдельным пунктом мидии: не, не это вялое говно в томатном соусе, а чисто «а-ля натурель»: жареные с чесноком, но сука/блядь с такой текстурой, упругие, сочные, разноразмерные (дикие), гипервкусные мидии там!

В общем изба, скажем прямо, непростая, сложная даже изба.

Пока дрон гонял над водой, я аннулировал букинги в Хёндэ отеле на обратный путь:
— сколько у вас стоит номер здесь?
— 4500 стандартный…5600 полулю…
— давайте самый люкс, по-московски, хорошо?

ПС:

Жалко, ежей не подвезли сегодня, но тут 40 минут лёта до Токио.

Chiva-Som: люксовый «спортлагерь» у моря, невероятно дорого/очень эффективно.

Chiva-Som International Health Resorts, Hua Hin Thailand Hua Hin Prachuap Khiri Khan Thailand / 30 марта 2017

Если вы здесь — значит, вы чем-то в себе недовольны (с).

Зная заранее, что тут столько лет столько звезд ошивается (не в лучших своих кондициях), стоило предположить, что место это непростое, тем более, если оно держится с 1993-го года.

Так оно и вышло.

Хотя снимать на территории отеля нельзя, слишком много фэймоус алкоголиков на реабилитации, не нарушая ничью прайваси, я нащелкал пару карточек, без людей и назаказывал на виллу еды, для карточек же, папарацци, бля.

Но картинок мало — читайте буквы, включите воображение™.

Первое, что вы видите с высокой веранды: искусственное озеро с водопадами и мостом, и все в деревьях и цветах, больших деревьях и разных цветах. Помимо этого, цветов много везде в срезанном виде — вазы, вазоны, вазочки, пруды, etc.

Цветы на вилле, на столе, на буфете, в холлах, на барной стойке, на каждом заказном в рум-сервис подносе — моё место.

И по утрам, когда ты вяло семенишь в инфракрасную сауну, чтобы проснуться перед бассейном, чтобы не уснуть на завтраке и не проебать пилатес, ты видишь, как персонал метет единственную в отеле грязь — упавшие с деревьев цветы.

И птицы, видимо, потому, что это единственная такая зеленая территория в округе, фактически, частный ботанический сад, тут МОРЕ птиц: большие, маленькие, серые, разноцветные, и эта придурочная, любимая моя, которая, перед каждым рассветом, заводит часа на три в цикле:

— Кииириииилл, кии-рии-ииил, кирилкирилкирил!

Чего желать еще?

Удивляет еда: в первый вечер ограничений нет: “жри вдоволь!” ™ — я ем, в основном, в тайском ресте, так вот — при общей безкалорийности и полном отсутствии соли (даже на столах только перечная мельница и та с душистым), она ВКУСНАЯ, прям вкусная без обиняков. Как им это удается — хуй знает, свалим все на собственный сад со своими овощами и присадки/соусы полутайские-полуиндийские.

Результат один — даже каша из киноа на воде с добавками очень съедобная.

То же с барбекю: сифуд сделан как в Европе прям (исключая, что тайские креветки все равно пахнут тиной), не вот эта дважды кремированная рыба, как везде, где тайцев пытаются заставить сделать гриль без ничего (они искренне не понимают, зачем мучать рыбу), а норм такой медиум даже, и море суперсоусов на выбор — в общем, если вы не по делу, а пожрать приехали — то велкам, олл милс инклюдед!

Следующим номером следует вездесущий лемонграсовый айс ти — просто лед и чай, я так к нему пристрастился, что набил домой чемодан им. Наркотическая штука.

Потом начался детокс.

Я приготовился к аду, а его все нет и нет. Выдают таблетки и пакетики с травой какой-то — и АБСОЛЮТНО не хочется жрать. То есть вообще — я делал вылазку в город и специально шастал по гурмэ-маркету: все лежит вокруг, красивое такое, аж жуть — а толку ноль. Просто лежит. Пускай.

Детокс еда (хотя, ее дико мало, конечно) тоже вкусная, вы не поверите.

Ну и конечно, надо быть готовым к физическим нагрузкам: тут вам полный фарш.

Мало того, что вам положено по 4 штуки в день внутри программы, так вы еще сами добавите («небесплатно», конечно).

Тут тебе что хочешь: йога, пилатес, фитнес, рейки, бег с кислородом, суперстрейч, кинесис, десятки массажей, аквафитнеса, и медитативных практик, многих слов я, если честно говоря, не знаю вообще.

Постепенно отключает: вы вваливаетесь в ритм, резиново и нехотя, бороздя “детокс”, учите географию где/что, когда/где и тд, и только день на третий вы вдруг…

…я иду по пустой дорожке, под огромными деревьями в цветах, ветер еле-еле, никого, хотя, я точно знаю, все номера заняты (иначе какого бы хуя я жил один на вилле, в два конца дороже!) и мне О-ХУ-ЕН-НО, при том, что иду я на наноланч из вареных овощей, отхуярив час с адским тренером, и полчаса потом с еще более адским суперстрейчером, который меня так отсуперстрейчил, что я начинаю понимать мазохистов.

И потом как по маслу: тренировки, сон, работа (СТОЛЬКО всего успеваешь написать, нарисовать, заебать всех е-мэейлами с указаниями и хотелками), опять сон короткий, бассейн, рейки, кинесис, массаж… оп — снова ужин.

— О! а тут и мск уже проснулась — можно всех сотрудников взбодрить.

В 22 табл мелатонина — и “здравствуй, новый день!”

Надо сказать, что местный спа/спорт имеет кумулятивный эффект, по экспоненте: если на 5-й день вам кажется, что ничего особенного не происходит, то на 8-й вы не всегда узнаете себя в зеркале, организм как будто набирает обороты, в ответ за “хорошее обращение” с ним.

И в Чива Сом буквально “останется часть тебя”, часть пуза точно.

А потом внезапно кончился детокс, и ты первый раз идешь в основной ресторан, потребить свои жалкие 1200 кал в день, но внезапно понимаешь, что такой едой “ты бы худел постоянно” — это безапелляционно вкусно (один из ужинов на картинках).

Умная, вкусная, невесомая, слегка пере-придуманная ориентальная еда — если говорить честно, в целом: это самый вкусный отель, который я видел в своей жизни.

А уж если вы не на ограничениях:
— ю кэн ит вотэва ю вонт!™

А вонт я там абсолютно, факинг, всё!

Здесь вы никогда не получите пересушенной рыбы/курицы/мяса (нужное подчеркнуть) в этой бессолевой еде, даже на программе баланса 1200 калорий в день, никогда не будет вялых овощей и тупых соусов — все каким-то образом собирается во вкусную тарелку, как — не знаю, и знать не хочу: пусть будет “магией места”.

А еще, потом ты устраиваешь себе день непослушания на ДР, заказывая из меню (где все блюда, впрочем, 150 кал максимум) и понимаешь-2, что это одна из самых вкусных “тайских ед”, которую ты когда либо ел.

Мда.

Где-то на половине пути (5-й день в моем случае) ты перестаешь пытаться хвататься за телефон — его нет, он в номере. Вообще, диджитал-зависимость, как и зависимость от соцсетей — сильно преувеличена: по моему опыту, человек приходит в нормальное состояние за неделю, без книг и кино куда хуже.

В общем, по весам, за 10 дней я потерял 6 килограмм (ну мы понимаем, что там воды полно), по размерам с XL съехал на L, вот это уже найс.

И главное: если раньше в зале то печень, то поджелудочная, то голова кружится — здесь НОРМ, даже при нагрузках без пауз как в 3D: 30 минут зал, 30 пилатес, 30 суперстрейч.

Все работает норм-маль-но.

Теперь о грустном: чеки прилагаются.
11,000$ (основная программа и проживание) +3,000$ (дополнительные тренировки/тритменты) +2000$ (перелет) = 16,000$ за десять дней.

Можно сократить, конечно: не лететь бизнесом, и жил я один на вилле, так как номеров для букирующих в последний момент не было уже, если вдвоем и в комнате — то дешевле, но меньше 8-10К все равно не выйдет.

Такие дела.

Зато, теперь я знаю точно, что делать, если будет появляться свободный миллион рублей. Нет, не на Мальдивы.